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前厅部整体功能设计与规划

一、酒店大堂设计

大堂主要由接待服务、公共活动、经营活动、后勤服务等几个方面构成

1）接待服务：包括礼宾接待、行李寄存、贵重物品保管室、前台接待（办理入住、结

算、问询、外币兑换等）大堂副理、前厅办公室等。

2）公共活动：主要包括大堂、门厅、休息区、公共洗手间、公共电话、电梯厅等活动

空间。

3）经营活动：包括商务中心、精品商场、大堂吧、旅行社等。

4）后勤服务：主要包括值班办公室、消防指挥中心、员工电梯和通道、PA工作间等。

前厅部功能区有：总服务台（接待、咨询、结算、外币兑换等）、休息区、大堂吧、商务

中心、商店、餐厅、电梯厅等功能区域

行李房：

商务中心：10人使用的小会议洽谈室，建议使用面积50平方米。要求设计大堂吧，使用

面积应在150平方米以上，座位40个。

公共电话间：

精品商店：使用面积不少于40平方米。

小卖店：使用面积不少于20平方米。

咖啡厅：按照现有酒店设计规模，要求在一层设计170人座，使用面积应在425平方米以上

的咖啡厅，咖啡厅厨房要求使用面积应在220平方米以上。

消防中心：要求在一层隐蔽处设计有可以直接通往室外门的消防中心控制室，室内要求设计

安装消防自动检测、联动控制设备、安防视频监控设备、背景音乐设施等，要求使用面积应

在40平方米以上。现图纸中设计的位置影响大堂整体布局，需进行相应调整。

总机房：

一、大堂

1、公共区域面积（不包含任何营业面积）：不小于400平方米，大堂面积比例标准

为：1.1——1.2㎡/客房间数

2、功能区包括：总服务台、贵重物品寄存室、宾客休息区、大堂咖啡吧（可提

供自助餐功能，200餐位、配西式厨房）、精品店、公共卫生间（含残卫）、商

务中心（含票务）、宴会预定、大堂副理、行李服务、行李寄存室、办公区（总

台后场、行李员休息室、PA保洁工作间、消防监控室、总机话务房）

二、总服务台：

1、站式服务台的柜台结构尺寸有三部分组成，即客人登记、工作服务书写、设备的摆放。

客人登记高度尺寸常规在1.05——1.10m，宽度尺寸为0.4——0.6m。工作服务书写高度尺

寸常规在0.9m，宽度尺寸为不小于0.3m。

2、长度15米左右，面积45㎡

喜来登酒店管理集团对总服务台区域空间的尺寸要求指标表3—6

客房间数总服务台长度（m）总服务台区域面积（㎡）

200823

4001031

6001545

三、礼宾台：

1、礼宾服务可以紧邻接待前台，且设置在大门内侧边，便于及时提供服务、行李

寄存、雨伞储存架等。

2、礼宾台不必太大，占地约6～10㎡，但需要安排电话，电脑（酒店联

网）和专用照明，便于客人委托代办、问询、行李寄存等服务，600间客房以上

的酒店礼宾台至少有2部电话。

行李房：

1、行李寄存室通常设置在礼宾台附近区域。

2、行李寄存间以酒店每间客房0.05——0.06㎡计算，600间客房的酒店行李间大

约需要36～42㎡的面积即可；

贵重物品室：

1、贵重物品保管隶属于大堂总服务台，保管室面积和设施设备的配置根据酒店客房的

数量来确定，参见《旅游饭店星级的划分与评定》与《设施设备及服务项目评分》。通常贵

重物品保管室面积按保管箱数量×0.3㎡计算。

2、保险箱数量应在客房数量8%以上，600间客房的贵重物品室大约需要14㎡

的面积即可；

大堂副理

1、大堂副理应该设置在相对安静和醒目的角落，其位置应该既能全面观察到整个大堂

的情况，又不影响大堂的正常活动。此位置不宜太靠近总服务台和休息区，避免影响总服务

台的正常工作和对宾客造成心理压力。

2、大堂副理区域主要由一套大班台椅、两个客人座椅、