高中化学《研究有机化合物的一般步骤和方法》的教案.pdfVIP

高中化学《研究有机化合物的一般步骤和方法》的教案

高中化学《研究有机化合物的一般步骤和方法》的教案

一、预习目标

预习“研究有机化合物的一般步骤”有哪些，初步认识各步骤的

研究方法有哪些及及判断依据。

二、预习内容

研究有机化合物的步骤一般有四个，即：

1．分离与提纯

蒸馏重结晶萃取

分离对象

满足条件

使用仪器

2．元素分析确定实验式

一般采用，由燃烧产物计算求得有机物的。

3．M的测定

采用，图中最大的代表了该有机物的相对分子质量。

4．分子结构的鉴定：

一是光谱，利用或的振动吸收频率不同，从而获得分子中含有何

种或的信息。

二是谱，通过观察图谱中峰的和，确定不同环境的氢原子的种类

与个数。

课内探究学案

一、目标

1．了解研究有机化合物的一般步骤；

2．掌握有机物的分离与提纯方法（蒸馏法、重结晶法、萃取法

等）；

3．了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法；

4．掌握确定有机化合物的分子式；

5．理解鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。

学习重难点：分离与提纯方法。

二、学习过程

（一）、分离与提纯

探究：1，研究有机物为要先分离与提纯？

2，分离与提纯有什么区别？

3，有机物除杂原则是什么？

⒈蒸馏

温度计水银球位于；为什么？加热前加素烧瓷片，目的是；冷凝

水进出方向为口进，口出。

探究：什么是共沸溶液？提纯含少量水的乙醇？

⒉重结晶：

探究：实验1-2中，为了获得更多的苯甲酸晶体，是不是结晶的

温度越低越好？

⒊萃取：

操作：振荡，静置分层，下层液体从口放出，上层液体从口倒出。

例举：其它分离、提纯的方法还有

（二）、元素分析与相对分子质量的测定

⒈元素分析的目的是。

思考：如何进行元素C、H、O的测定？

⒉相对分子质量的测定

测定可用质谱法，该法是现代最快速、微量、精确测定相对分子

质量的方法，此外还可用：标态密度法、相对密度法等进行求算。

（三）、有机物分子式的确定：

由最简式结合相对分子质量求出。

（四）、分子结构的鉴定

⒈分子结构鉴定的常用方法：

⑴化学方法：设计实验，利用特征反应鉴定出官能团，再进一步

确认。

⑵物理方法：红外光谱、核磁共振氢谱等。

⒉红外光谱：

可用于测或的信息。

⒊核磁共振氢谱：

可用于测不同环境的原子的种类与个数。

三、反思总结

步骤分离、提纯元素分析、定实验式测M、定分子式波谱分析、

定结构式

方法

四、当堂检测

1．能够快速、微量、精确的测定相对分子质量的物理方法是（）

A．质谱B．红外光谱C．紫外光谱D．核磁共振谱

2．下列属于分离、提纯液态有机物的操作的是（）

A．蒸馏B．蒸发C．重结晶D．过虑

3．天然色素的提取往往应用到萃取操作，现在有用大量水提取

的天然色素，下列溶剂不能用来萃取富集这些天然色素的是（）

A．石油醚B．丙酮C．乙醇D．乙醚

4,用一种试剂鉴别苯酚、1-己烯、碘化钾溶液、苯四种液体，应

选用（）

A．盐酸B.酸性高锰酸钾溶液C.溴水D.四氯化碳

5.下列各组混合物中，可以用分液漏斗分离的是（）

A.溴苯和水B.乙酸和乙醇C.酒精和水D.溴苯和苯

6.现有三组混合液，①乙酸乙酯和乙酸钠溶液②乙醇和丁醇③溴

化钠和单质溴的水溶液，分离以上各混合液的正确方法依次是（）

A.分液、萃取、蒸馏B.萃取、蒸馏、分液

Ｃ.分液、蒸馏、萃取Ｄ．蒸馏、萃取、分液

7．通过核磁共振氢谱可以推知（CH3）2CHCH2CH2OH