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浙教版科学七年级上册第一章生活中的水(23课时)同步练习

第12课时1.6物质在水中的分散状况

学习目标

1.掌握溶液的概念，能区别溶液、悬浊液、乳浊液。

2.了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶质和溶剂。

3.了解水及其他常见的溶剂。

课堂学习设计

[科学探究]

一、溶液

[实验]1.深紫色的高锰酸钾晶体放入水中，你能看到什么?

将高锰酸钾晶体放入水中，可以看到沉在杯底部的高锰酸钾晶体周围出现一圈紫红色液

体，紫红色慢慢扩大，隔了一段时间，杯中的液体变为均一透明的紫红色。

[思考]可以用什么办法使上面实验中的高锰酸钾溶解得快些?

①可以用热水；②加热；③玻璃棒搅拌；④晶体研成粉末等。

2.紫色碘放到盛有酒精的烧杯里，你又能看到什么?

可以看到加入的碘很快溶解，液体变成橙色(或棕色)。

上述实验说明了什么问题?

说明高锰酸钾能溶解在水中，碘能溶解在酒精中。

1.溶质、溶剂和溶液。

(1)被溶解的物质称为溶质；

(2)能溶解其他物质的物质称为溶剂；

(3)溶解后所得到的物质叫溶液。

2.溶液的特征。

溶液是一种均一、稳定的混合物。

(1)均一是指溶液内部各处性质相同；

(2)稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离；

(3)溶液由溶质和溶剂组成，故是混合物。

3.溶液中溶质和溶剂的判定。

(1)固体、气体溶于液体时，溶质是固体、气体，溶剂是液体；

(2)两种液体互溶时，一般情况下量多者为溶剂，量少者为溶质；但有水时，不论

水的多少，水是溶剂。

4.水是最常见的、也是较好的溶剂。日常生活中除水外，常用的溶剂有酒精、汽油、丙

酮等。

[思考]1.果汁能溶于水中，果汁是溶质吗?

[答]不是。

2.河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质?它是溶质吗?

[答]鱼要呼吸，说明水中溶有氧气。氧气是溶质。

二、悬浊液、乳浊液

1.悬浊液是固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质，又叫悬浮液，如泥水

就是悬浊液。

2.乳浊液是小液滴分散到液体里形成的物质，又叫乳状液，如牛奶就是乳

浊液。

1

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3.悬浊液和乳浊液合称浊液，它们的特点是不均一、不稳定。

三、溶液与悬浊液、乳浊液的比较

名称

溶液悬浊液乳浊液

特征

形成过程固、液、气溶解在液体中固体颗粒分散在液小液滴分散在液体里

体中

稳定性稳定不稳定不稳定

长期放置(均一均一不均一，下沉不均一，上浮

性)

粒子大小直径1纳米半径0.1微米半径0.1微米

11

(1微米＝毫米，1纳米＝微米)

10001000

[课内练习]

1.溶液是由溶质和溶剂组成的。故溶液的质量等于溶质和溶剂质量之和。

溶液的体积小于(填“大于”、“等于”或“小于”)溶质和溶剂体积之和，这是因为