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石榴叶总黄酮含量的测定与分析
摘要
石榴除了富含人体所需的丰富的营养价值外，其叶片还具有一定的药用价值。已有实验证实，石榴叶中富含有鞣质、生物碱，黄酮类等多种活性成分，黄酮类物质有望作为新的天然植物抗氧化剂资源，因此测定石榴叶中总黄酮的含量，有助于充分探索石榴叶的药理性能，避免资源被大量浪费。采用乙醇浸提法定期提取石榴叶的总黄酮成分，采用分光光度法分别比较不同生长时间下，不同的乙醇提取浓度下总黄酮含量的变化趋势。结果表明：在吸光度510nm下，在相同的生长时间下，石榴叶中总黄酮的含量与乙醇体积分数呈正相关性，均在体积分数为90%的乙醇下提取到最大值；当乙醇
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