生工基础生命科学期末复习题1.pdfVIP

填空题

第一章：

1本章提出了生命的5个最基本特征，如果每个特征仅用2个字代表，它们分别应该是（代谢）（生长）（运动）（繁殖）和

（适应）

第二章：

1细胞及生物体通常由（水，蛋白质，核酸，糖类，脂类，无机盐）六类化合物组成。

2下列分子式（c）中含有肽键，（b）含有糖苷键，（a）含有酯键。

3组成生物有机体重量的99.35%的７种元素有（碳，氢，氧，氮），（磷）（硫）（钙）

4（水）是生物体中比例最大的化学成分，以（游离水，结合水）两种形式在细胞中存在。

5通常将糖类按分子大小分成（单糖，寡糖，多糖），核糖属于（单糖），而淀粉属于（多糖）；多糖根据其单糖的组成情况

分为（同聚多糖，杂多糖），前者由单一类型的单糖组成，后者含有两种以上的单糖。

6血糖是指（血液中的葡萄糖），肝糖原是指（肝脏中的糖原），肌糖原是指（肌肉中的糖原）。

7糖原与支链淀粉相比，有（分支多）和（支链短）两个特点。

8直链淀粉遇碘变（蓝）色，糖原遇碘变（红褐）色。

9脂类主要是由碳原子和氢原子通过共价键结合形成的非极性化合物，具有（疏水）性；中性脂肪和油都是由１个（甘油）

分子和３个（脂肪酸）分子结合成的脂类。

10脂类具有（提供能量）（构成生物膜的成分）和（脂溶性维生素的溶剂）等重要的生物学功能。

11甘油三脂是自然界最常见的脂肪在室温下为液态的称为（油），为固态的称为（脂肪）。

12脂肪酸的熔点随着其碳链长度的增加而(升高),随着不饱和双键的数目的增加而(降低)。食用（饱和）脂肪酸含量高

的食品易导致人体血管动脉粥样硬化。

13根据磷脂分子中所含醇类，磷脂可分为（卵磷脂，脑磷脂）两种。其中（卵磷脂）是组成生物膜的主要成分。

14一个氨基酸的（α-羧基）和另一个氨基酸的（α-氨基）脱水缩合，形成肽键；多个氨基酸缩合形成（多肽）。蛋白质的

一级结构指的是（肽链的氨基酸排列顺序），二级结构主要有（α-螺旋，β-折叠，β-转角，无规则卷曲）结构类型。

15维持蛋白质三级结构的作用力是（氢键，疏水作用，范德华力）和盐键。

16核酸包括（DNA）和（RNA）两类，多数生物体贮存遗传信息的通常是（DNA）；核酸是由（核苷酸）单体连接而成，

其中每个单体又是由一个（戊糖），一个（磷酸）和一个含氮碱基组成；碱基又分为（嘌呤，嘧啶）两类。

17用分光光度计在280纳米测定蛋白质有强烈吸收，主要是由于（酪氨酸，色氨酸，苯丙氨酸）等芳香族氨基酸起作用。

18维持蛋白质一级结构的化学键有（肽键，二硫键）；维持二级结构和四级结构靠（氢）键；维持三级结构靠（次级）键，

其中包括（氢键，离子键，疏水键，范德华力）。

19蛋白质和核酸对紫外线均有吸收。蛋白质的最大吸收波长是（280纳米），而核酸的最大吸收波长是（260纳米）。

20人体自身不能合成而需要从食物中补充的8种氨基酸是（色氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，赖氨酸，苏氨酸，蛋氨酸，苯丙

氨酸，缬氨酸）

第三章：

1植物细胞壁最主要的成分是（纤维素），它构成了细胞壁的结构单位（微纤维，微纤维）相互交织成网状，形成细胞壁的

基本结构。

2生物膜的磷脂双分子层结构是由两位荷兰科学家（Gorter）和（Grendel）提出的，而蛋白质是镶嵌在脂双层中的，（细胞

冰冻蚀刻）实验可以支持生物膜的“流动镶嵌模型”。

3物质的跨膜运输可归纳为两种形式，一类为（被动运输），另一类是（主动运输）;后者是逆（化学浓度梯度）的运输方

式，需要（膜蛋白）的参与，其最主要的作用是保持细胞内部的一些小分子物质的浓度与周围环境相比有较大的差别。

4微管、微丝和中间纤维构成了细胞骨架，起到（支架，运输，运动）的功能；微管由（管蛋白）组成，微丝由（肌动蛋

白）分子组成，中间丝则由（角蛋白）组成，而核骨架主要成分是（纤维蛋白）。

5细胞骨架是指存在于真核细胞中的蛋白纤维网状体系，狭义的骨架系统主要指细胞质骨架包括（微丝，微管，中间纤维）。

6真核细胞中属于双膜结构的细胞器是（细胞核，线粒体，叶绿体）。而属于内膜系统的是（内质网，高尔基体，溶酶体），

而内膜系统的产物有（蛋白质，脂类）。

7叶绿体类囊体膜上色素分子按照其作用可分为两大类（捕光色素，反应中心色素）。

8线粒体中ATP的合成是在（ATP酶复合体）中进行的，ATP合成所需要的能量直接来源是（跨膜的质子梯度）。

9溶酶体是由（高尔基体）断裂产生，内含多种（水解