特殊食品管理办法.docxVIP

特殊食品管理办法

一、总则

为确保特殊食品的质量安全，保障人民群众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本办法。

二、特殊食品定义及分类

1.特殊食品是指为满足特定人群的营养需要，具有特定保健功能的食品。

2.特殊食品分为以下几类：

（1）保健食品

（2）特殊医学用途配方食品

（3）婴幼儿配方食品

（4）其他特殊食品

三、生产许可及备案

1.生产特殊食品的企业应依法取得生产许可证。

2.生产企业应在产品上市前向所在地省级食品药品监管部门备案。

3.备案内容包括产品名称、规格、标签、说明书、广告宣传材料等。

四、标签及说明书

1.特殊食品的标签和说明书应清晰标注以下内容：

（1）产品名称

（2）配料表

（3）营养成分表

（4）保健功能或特殊医学用途

（5）食用方法及食用量

（6）适宜人群、不适宜人群及注意事项

（7）生产日期、保质期

（8）生产企业名称、地址、联系方式

2.不得使用误导消费者的表述，如“特效”、“速效”等。

五、广告宣传及销售

1.特殊食品的广告宣传应遵循诚实守信、科学严谨的原则。

2.不得在广告中夸大产品功效，误导消费者。

3.特殊食品销售应符合以下要求：

（1）在合法的经营场所销售

（2）销售人员应具备相应的专业知识

（3）不得进行虚假宣传和强制搭售

六、监督管理

1.食品药品监管部门应加强对特殊食品生产、经营、使用