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幼儿园食品安全教案小班

幼儿园食品安全教案小班（通用11篇）

作为一位无私奉献的人民教师，通常会被要求编写教案，教案是

教学活动的总的组织纲领和行动方案。我们应该怎么写教案呢？下面

是小编为大家收集的幼儿园食品安全教案小班（通用11篇），欢迎大

家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

幼儿园食品安全教案小班篇1

活动目标：

1、了解食品包装标志的简单常识，初步学会识别某些食品包装标

志。

2、使孩子学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期。

3、了解什么是三无食品，知道三无食品对我们身体的危害。

活动准备：

幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等，填写调查报告。

活动过程：

一、创设情景导入

老师发现有一部分的小朋友每天爸爸妈妈接你的时候，都要在学

校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是很不卫生的，还有可能导

致人死亡(告诉幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒，一人

抢救无效死亡的消息。)为了不让以上的事例发生在我们身上，会买食

品是很重要的。

1、认识食品包装标志：让孩子观察自己带来的食品袋、盒、罐上

的图案。

2、讨论并说出自己的观察结果

(1)注册商标

(2)生产日期，保质期

(3)质量安全标志

(4)绿色食品标志(QS)

(5)卫生标志(H)

师总结：食品包装上花花绿绿的图案和文字，我们就叫它食品包

装标志

延伸：请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自己身边的人，并在

爸爸妈妈的帮助下学习如何参考以上的知识去购买食品。

幼儿园食品安全教案小班篇2

活动目标：

1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生

食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。

2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。

活动准备：

洗干净的苹果一只，水果刀一把。

洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。

活动过程：

1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。

(1)有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子

饿了，他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的)

(3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦?(难受、肚子疼)(4)洋洋去

了医院，你们知道医生对洋洋说了什么?

(教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能

吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)

2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。

如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。

3.现场示范：瓜果洗净去皮。

4.请幼儿洗手、吃苹果。

老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢?

谁能告诉老师吃东西前要先干什么?

幼儿园食品安全教案小班篇3

教学目标：

为了孩子们的身体健康，如果平时一个人在家里面要学会挑选健

康的食物进行食用，这是对于自身生命安全负责任的表现。学会进行

腐烂食物的挑选，能够在选食材方面给孩子们带来帮助。

教学准备：

老师可以准备一些腐烂性的水果，和一些新鲜的水果。在主食方

面准备风干的面包和刚烘焙的面包进行对比。

教学过程：

1、老师可以先将好吃的食物分发到孩子们的手上，让他们认识到

食品安全不仅对于自身的健康有帮助，而且味道好吃可以满足大家的

味蕾需要。这对于刚开始吸引孩子们的注意力，也是不错的选择方向。

2、其次老实将腐烂性的食物摆在大家面前，告诉孩子们这些发霉

变烂的食品不仅不能食用，而且如果没有大人的帮助是不可以用手进

行触碰的。因为现在很多小孩子之所以会出现肚子痛的症状发生，主

要因素还是在于手上的细菌感染到肠道当中，从而导致不舒服的状态。

所以老师要让孩子们进行观察，腐烂食物上方的特征。

3、通过孩子们的踊跃发言，老师在台下进行总结。比如腐烂食物

的表面有腐烂迹象，而且有霉斑出现并且会有一股酸臭气味影响着大

家的心情。4、通过上述实验的对比，对于孩子们的印象加深想必有很

大的帮助。

结束：

来时要再三强调食品安全对于自身健康的重要作用，让孩子们从

小就养成挑选健康食物饮食的好习惯。

幼