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《岗位实践》课程标准

课程名称：《岗位实践1、2》（景区旅行社方向、导游专业方向）

课号：098L89L、098L90L

所属学院：旅游学院

适用专业：旅游管理专业、导游专业

课程类型：选修

1、前言

1.1课程性质与任务

《岗位实践》是旅游管理专业景区旅行社方向和导游方向模块课程，是课堂教学的重要补充，突出实际流程操作和应变能力的培养，具有较强的实践性。通过21周的专业实习，在工作实践中熟悉旅游景区的管理与服务、旅行社经营与管理等情况。培养学生独立开展工作能力，分析问题、解决旅游管理中实际问题能力，为成为一个合格的中高级旅游管理与服务教育专业人才，尤其是景区管理、旅行社经营与管理方面的专业人才打下良好的基础。

1.2设计思路

按照“以职业能力目标为导向，构建基于工作体系的高职课程体系”的总体设计要求，以工作任务模块为中心构建的工作项目课程体系。彻底打破学科课程的设计思路，紧紧围绕工作任务完成的需要来选择和组织课程内容，突出工作任务与知识的联系，让学生在职业实践活动的基础上掌握知识，增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学生的就业能力。

在岗位技能课程教学中，将高职教学要求、岗位实际需求、国家职业标准三者相衔接，形成了“三位一体”的教学模式，体现符合市场要求具有高职特色的高职技能教学模式。学习项目选取的基本依据是旅行社业务和旅游景区涉及的工作领域和工作任务范围，但在具体设计过程中，还以旅游管理专业的工作服务对象为载体，使工作任务具体化，产生了具体的学习项目。

依据工作任务完成的需要、高等职业院校学生的学习特点和职业能力形成的规律，按照“双高、双证、三体系”的设计要求确定课程的知识、技能等内容。

依据各学习项目的内容总量以及在该门课程中的地位分配各学习项目的课时数。

学习程度用语主要使用“了解”、“熟悉”、“掌握”、“能”或“会”等用语来表述。“了解”用于表述事实性知识的学习程度。“熟悉”、“掌握”用于表述原理性知识的学习程度。“能”或“会”用于表述技能的学习程度。

2、课程培养目标

通过任务引领的项目活动，使学生具备从事本职业的高素质劳动者和高级技术应用性人才所必需的旅行社业务和景区营销与管理的基本知识与技能。同时培养学生爱岗敬业、团结协作、吃苦耐劳的职业精神与创新设计意识。

2.1知识目标

?1）熟悉旅行社和景区接待服务的心理学和基本礼仪知识以及沟通技巧；

?2）熟悉旅行社外联部、导游部、计调部及财务部基本业务知识和工作流程；

?3）掌握旅游景区营销策划基本知识；

4）熟悉旅游接待过程中突发事件处理方法和技巧。

2.2能力目标

?1）能够进行旅游线路设计、门市接待服务及外联业务洽谈；

?2）有较强语言表达能力和娴熟导游语言技巧，按照行程计划独立完成导游接待服务；

3）能够进行旅游景区营销策划和广告文案写作；

?4）能够进行旅游景区游客管理和设施设备管理；

?5）能够应对和处理旅游接待过程中突发事件；

?6）能够进行旅游地形象策划。

2.3素质目标

通过本课程的学习，使学生具有良好的礼节礼貌和旅游职业道德，较强的语言表达能力、服务意识、团队精神，沟通能力，良好的思想道德素质，健康的身心素质，过硬的职业素质和人文素质。

3、课程内容、要求及教学设计

序号

项目名称

知识内容和要求

技能内容和要求

教学情景或教学设计

结果（作业、报告等）

课时

1

导游服务

熟悉导游服务程序和步骤

能够运用导游方法和技巧带团服务

实践教学

撰写实习周记

2周

2

旅行社业务

掌握营销方法、产品定价的策略、采购业务流程、对客服务礼仪

设计营销计划、外联函电处理和业务洽谈、成本和利润核算、业务采购、门市接待

实践教学

撰写实习周记

6周

3

景区策划与营销

熟悉景区市场调研分析方法，熟悉广告策划、企业文化等方面的知识

运用景区4PCRs营销策略，进行简单的广告策划、文案撰写

实践教学

撰写实习周记

6周

4

景区管理

熟悉游客管理方法、设施分类及维护，了解景区安全防治和管理知识

进行游客管理、设备维护，并能应对和处理旅游突发事件

实践教学

撰写实习周记

4周

5

旅游地形象策划

掌握旅游地形象策划的基本原理和方法

能够对某一区域的旅游形象进行策划

实践教学

撰写实习周记

3周

4、课程实施建议

4.1教材编写

采取实践指导书的形式作为学生实习的参考。

4.2教学建议

本课程通过岗位实践，使课堂教学能够更好的与实践教学，要求学生在掌握旅游管理专业和导游专业基本理论和技能知识的基础上，进行旅行社基本业务和操作流程、旅游景区营销和管理方面的实践。

4.3教学评价

本项目课程以实践考核为主。

成绩=实习表现60%+实习报告50%

4.4课程资源的开发与利用

提供实验或学习