【英语版】国际标准 ISO 13720:1995 EN Meat and meat products — Enumeration of Pseudomonas spp. 肉和肉制品 假单胞菌计数.pdf

ISO13720:1995ENMeatandmeatproducts—Pseudomonasspp.枚举标准是关于肉类和肉类产品中对Pseudomonas属细菌的列举标准。它是一个规范性的标准，规定了用于描述肉类产品中细菌种类的特定词汇和分类体系。此标准是针对食品和动物饲料质量的ISO标准之一，旨在为食品质量监督和检验机构提供识别肉类产品中潜在卫生问题的工具。它涉及了肉品中许多不同类型的Pseudomonas菌，例如P.aeruginosa（铜绿假单胞菌）、P.fluorescens（荧光假单胞菌）等。该标准为检测人员提供了描述和识别这些细菌的准确术语和分类体系，以确保肉类产品的质量和安全。它还提供了一些检测方法，以帮助实验室准确地检测和鉴定这些细菌。