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幼儿园食品安全制度有哪些

一、食品安全管理原则

为确保幼儿园食品安全，维护幼儿身体健康，制定本制度。幼儿园食品安全管理工作应遵循以下原则：

1.预防为主，综合治理；

2.全程监控，不留死角；

3.责任到人，严肃问责；

4.完善制度，提高管理水平。

二、食品安全组织架构

1.成立食品安全工作领导小组，由园长担任组长，分管副园长、后勤主任、保健医生等为成员；

2.设立食品安全管理员，负责日常食品安全管理工作的具体实施；

3.各班班主任为班级食品安全责任人，负责本班食品安全教育和监管。

三、食品采购与储存

1.严格执行食品采购制度，确保食品来源合法、质量可靠；

2.建立食品供应商