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上海国际饭店餐饮服务质量满意度研究

上海国际饭店餐饮服务质量满意度研究

摘要:近年来，随着以高消费群体为服务对象的高星级酒店的兴起，酒店餐饮作为酒店的形象代表和经济效益来源，其服务质量是消费者关注的重点。餐饮服务是高星级酒店服务中的重要组成部分,其服务水平直接影响着酒店的经济效益和健康发展。通过问卷调查对上海国际饭店餐饮服务质量满意度现状进行分析，找出了影响上海国际饭店服务质量满意度的原因，主要包括环境设施质量、产品质量、服务水平、服务流程、饭店文化和知名度等方面，最后提出了提升该酒店餐饮服务质量满意度的措施，促进其改善服务质量水平。

关键词：上海国际饭店；餐饮服务质量；满意度

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