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本文聚焦大学生的实习感知对其后续课程的学习产生的影响，以运城职业技术大学旅游管理专业和酒店管理专业的在校生和毕业生为调

查对象，以其参加完认识实习和跟岗实习后的感知为切入点，设计调查问卷，运用线性回归和岭回归分析，得出实习感受与其后续学习态

度之间的关系模型。

旅游类专业大学生的实习感知对学习态度的影响

□∣王萌

关键词实习感知；学习态度；旅游管理；酒店管理

【中图分类号】G642【文献标识码】A【文章编号】1006-2629（2021）06-0079-02

对于高等院校来说，实习活动穿插于整个教学活动之中，高，可用于进一步分析。对样本进行描述性统计分析发现，样本

是检验理论教学和实践教学成果的有效手段之一，更是高职教中女生较多，占到72.3%；样本中“已毕业”和大三的学生较多，

育实现其办学目标的关键。近年来，伴随着旅游、酒店行业对实占到70.2%；酒店管理专业的学生略多于旅游管理的学生，占到

习生需求量的增加，以及旅游和酒店教育事业受关注程度的提51.1%；从认识实习和跟岗实习的安排来看，大部分实习活动都

高，旅游相关专业实习环节的重要性及其出现的一些问题，也引安排在校外或校内外结合进行。

发了众多学者和行业的关注[1-3]。将认识实习的总体满意度、实习活动安排、实习时间安排及

实习收获作为自变量，而将学习态度作为因变量进行线性回归分

一、研究问题分析析，得出模型R平方值为0.553。对模型进行F检验时发现模型通

国内对于旅游相关专业的本科及高职学生实习实践情况的过F检验（F=21.751，P＜0.05），模型公式为：

调查研究普遍集中在对其实习满意度的调查，分析影响满意度认识实习后学习态度=0.865＋0.307×实习活动安排＋

的因素并提出改进意见及建议。总的来看，影响实习生工作满0.298×实习收获。

意度的因素广泛而繁杂，学者们普遍认同的有报酬、个人发展、另外，针对模型的多重共线性进行检验发现，模型中VIF值

[4]

工作本身、人际关系等。但很少有学者研究学生的实践实习经全部均小于5，意味着不存在共线性问题；并且D-W值在数字2附

历对其后续的学习的影响。因此，本文主要针对学生的实习感知近，因而说明模型不存在自相关性，样本数据之间并没有关联

对后续学习态度的影响进行研究。通过对学生访谈和文献整理关系，模型较好。

发现，实习薪酬待遇、实习时间、实习工作岗位和工作内容、实习运用同样的方法以跟岗实习的感知项作为自变量，而将学

收获、实习中的人际关系、实习工作环境及食宿条件7个因素会习态度作为因变量进行线性回归分析，发现模型中VIF值大于

对学生的实习感知产生影响。学习态度是指学习者对待学习及10，意味着存在着共线性问题。为解决这一问题，本文先检查相

其在学习情境中所表现出来的一种比较稳定和具有选择性的心关关系紧密的自变量，剔除掉“实习安排”后，使用岭回归重新

理倾向，是在学习活动中习得的一种内部状态。本文借鉴国际上进行分析。从岭迹图上得出K值取0.6，代入后得出（如表1）：模

公认的卡罗拉多科学学习态度的测试量表，分别从学习兴趣、学型可以通过F检验。剔除P＞0.05的自变量，自变量为校内外实习

习目的、学习行为、学习计划和学习信心五个方面对学生的学习安排、人际关系、薪酬待遇和时间长短五项。模型公式为：

态度进行测量。跟岗实习后学习态度=0.964＋0.082×校内实习安排＋

0.049×校外实习安排＋0.069×人际关系＋0.046×薪酬待遇＋

二、数据分析结果0.061×时