原创力文档- 1、本文档共7页，其中可免费阅读3页，需付费129金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
TroyPCSenior试题[复制]
基本信息：[矩阵文本题]*
姓名：
________________________
餐厅编号:
________________________
1.马卡龙解冻后的第二保存期是多少？[单选题]*
A、48H（含4小时解冻）
B、48H（含6小时解冻）
C、96H（含4小时解冻）(正确答案)
D、96H（含6小时解冻）
2.以下哪个不是咖啡豆的天敌？[单选题]*
A、阳光
B、高温
C、空气
D、通风(正确答案)
3.以下哪款产品外带的成品份量是平杯？[单选题]*
A、拿铁
B、摩卡
C、卡布奇诺(正确答案)
D、抹茶拿铁
4.未
文档评论（0）