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食品安全监管机构
一、监管机构设置
为加强食品安全管理,保障人民群众身体健康和生命安全,根据我国相关法律法规,设立食品安全监管机构。本机构具有独立的执法权限和职责,主要负责食品安全监督、检查、检测及风险评估等工作。
二、监管职责
1.制定食品安全监督管理政策、法规及标准;
2.对食品生产、流通、餐饮服务环节进行全过程监管;
3.组织开展食品安全风险监测和风险评估;
4.指导和协调地方食品安全监管工作;
5.处理食品安全事故,及时发布信息,确保公众知情权;
6.对食品安全违法行为进行查处,维护食品安全秩序。
三、监管措施
1.完善食品安全信用体系,建立守信联合激励和失信联合惩戒机
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