企业食品规章制度.docx

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企业食品规章制度

一、总则

为确保企业食品安全，保障员工和消费者的健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合企业实际情况，特制定本规章制度。

二、食品安全管理组织

1.企业应设立食品安全管理组织，明确各级管理人员、各部门及员工的食品安全职责。

2.食品安全管理组织负责组织、协调、监督和检查企业食品安全工作。

三、食品采购与储存

1.采购食品原料、辅料、包装材料等应依法查验供货者的许可证、产品合格证明文件等。

2.储存食品的场所应保持干燥、通风、清洁，并采取必要的防潮、防虫、防鼠等措施。

四、食品生产加工

1.企业应按照食品安全标准组织生产加工，确保食品质量。

该用户很懒，什么也没介绍

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