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餐饮部年度工作计划
一、工作目标
1.提高餐饮部整体服务质量，确保客户满意度达到90%以上；
2.增加餐饮部收入，实现年度收入同比增长10%；
3.优化餐饮部人员结构，提高员工综合素质；
4.加强食品安全管理，确保食品安全零事故。
二、具体措施
1.提高服务质量
（1）加强员工培训，提高服务技能；
（2）完善服务流程，提高服务效率；
（3）开展客户满意度调查，及时了解并解决客户问题；
（4）设立客户投诉渠道，对有效投诉及时回应并整改。
2.增加收入
（1）推出新品，丰富餐饮品种；
（2）开展促销活动，提高客流量；
（3）优化菜品结构，提高毛利率；
（4）拓展外卖市场，增加线上收入
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