《生活中常见的盐》第1课时分层作业（解析版）.pdfVIP

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课题生活中常见的盐

第1课时

【基础练习】

1．（2022·重庆·校联考三模）古籍《天工开物》收录了井盐的生产过程。其中对“汲水而上，入

于釜中煎炼，顷刻结盐，色成至白”的描述，以下分析不合理的是（）

A．食盐是一种白色的固体

B．“结盐”时发生了化学变化

C．该过程能说明井盐的化学性质稳定

D．“入于釜中煎炼，顷刻结盐”类似于蒸发操作

【答案】B

【详解】A、食盐是一种白色的固体，说法正确，不符合题意；

B、“结盐”时，只是水的状态发生了改变，无新物质生成，属于物理变化，符合题意；

C、经过高温煎炼，食盐能够结晶析出，没有发生反应，说明井盐的化学性质稳定，不符合题

意；

D、“入于釜中煎炼，顷刻结盐”是指蒸发水分，使食盐结晶析出，类似于蒸发操作，不符合题

意。

故选B。

2．（2022·湖南·模拟预测）下列有关“粗盐中难溶性杂质去除的实验”说法中正确的是（）

A．溶解：向水中逐渐加入粗盐时不断用玻璃棒搅拌

B．过滤：过滤时，有滤液贱出，会使精盐产率偏高

C．蒸发：蒸发时刚有固体开始析出，立即停止加热

D．量取：量取10mL水时为了方便选择100mL量筒

【答案】A

【详解】A.用玻璃棒搅拌，可以加快固体物质的溶解速率，故A正确；

精盐质量

精盐产率100%

B.粗盐质量，过滤时，有滤液贱出，精盐损失，会使精盐产率偏低，故B错误；

C.蒸发时当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用蒸发皿余热使滤液蒸干，故C错误；

D.用量筒量取液体时，应选择量程略大于或等于所量取液体的体积的量筒，所以应选择10mL

量筒，故D错误。

故选A。

3.（2021·广西贵港）下列物质的主要成分不属于盐的是（）

A．生活中用作调味品的食盐

B．用于改良酸性土壤的熟石灰

C．用于治疗胃酸过多的小苏打

D．作为建筑材料的大理石

【答案】B

【解答】A、食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠是由金属钠离子与氯离子构成的，属于盐，故

错误；

B、熟石灰是氢氧化钙，氢氧化钙由钙离子和氢氧根离子组成，属于碱，不属于盐，故正确；

C、小苏打是碳酸氢钠，是由金属钠离子和碳酸氢根离子组成，属于盐，故错误；

D、大理石的主要成分是碳酸钙，碳酸钙是由金属钙离子和碳酸根离子组成，属于盐，故错误。

故选：B。

4.（2021·江苏连云港）下列有关粗盐提纯实验中的相关装置和操作，正确的是（）

A.溶解粗盐B.过滤食盐水

C.蒸发食盐水D.冷却蒸发皿

【答案】A

【解析】A、溶解操作应在烧杯中进行，用玻璃棒不断搅拌，图中所示操作正确。

B、过滤液体时，要注意“一贴、二低、三靠”的原则，图中漏斗下端没有紧靠在烧杯内壁上，

图中所示操作错误。

C、蒸发时，应用玻璃棒不断搅拌，以防止局部温度过高，造成液体飞溅，图中所示操作错误。

D、刚加热完的蒸发皿温度较高，为防止烫伤手，不能用手直接拿热的蒸发皿，应用坩埚钳夹

取。故选：A。

5．下列关于食盐和盐的说法中不正确的是（）

A．化学中的盐是一类化合物的总称B．盐中都含有金属元素

C．食盐可作融雪剂，消除积雪D．“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐

【答案】B

【详解】A、盐是金属阳离子或铵根离子和酸根组成的化合物，此选项正确；

B、如NHCl是盐，像这类铵盐不含金属元素，此选项错误；

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C、食盐能降低雪的熔点，可以消除积雪，此选项正确；

D、食盐可作为调味品，故菜里加的盐是食盐，此选项正确。故选B。

6．如图是利用海水提取粗盐的过程，有关该过程的说法不正确的是（）

．．．

A．海水进入贮水池，海水的成分不变

B．蒸发池中发生的是化学变化

C．可以通过过滤从结晶池中得到粗盐和母液

D．粗盐中含有可溶性杂质和不溶性杂质

【答案】B

【详解】

A.海水进入贮水池，海水的成分不变，说法正确

B.蒸发池中没有新物质生成，所以发生的是物理变化,说法错误

C.可以通过过滤从结晶池