【中药加工工艺规程】醋青皮工艺规程标准管理.pdf

醋青皮工艺规程标准管理

题目：醋青皮工艺规程编号：YH-21-206

制定人：制定日期：年月日版本：01

审核人：审核日期：年月日颁发部门：生产部

批准人：批准日期：年月日生效日期：年月日

目的：建立醋青皮生产工艺规程的编制，明确工艺规程的要求和内容。

范围：醋青皮生产加工的全过程。

分发部门：生产部质量部生产车间

1.品名、规格

1.1品名：醋青皮

1.2汉语拼音名：cuqingpi

1.3包装规格：1kg/袋、2kg/袋

2.生产依据：《中华人民共和国药典》2015年版一部

3.醋青皮产品概述:

3.1本品为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥幼果

或未成熟果实的果皮。5～6月收集自落的幼果，晒干，习称“个青皮”；7～8

月采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤瓣，晒干，习称“四

花青皮”。

3.2【炮制】青皮除去杂质，洗净，闷润，切厚片或丝，晒干。

本品呈类圆形厚片或不规则丝状。表面灰绿色或黑绿色，密生多数油室，切

面黄白色或淡黄棕色，有时可见瓤囊8～10瓣，淡棕色。气香，味苦、辛。

3.3醋青皮取青皮片或丝，照醋炙法（通则0213）炒至微黄色每100kg青皮，

用醋15kg。

本品形如青皮片或丝，色泽加深，略有醋香气，味苦、辛。

3.4【性味与归经】苦、辛，温。归肝、胆、胃经。

3.5【功能与主治】疏肝破气，消积化滞。用于胸胁胀痛，疝气疼痛，乳癖，

乳痈，食积气滞，脘腹胀痛。

3.6【用法与用量】3～10g。

3.7【贮藏】置阴凉干燥处。

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4、醋青皮工艺流程图

原药材

入库

（青皮）

监控监控

净制

外包装材料外包装

检验

监控

洗润（饮用水）监控

监控内包装材料内包装

检验

切制监控

辅料中转站

监控

检验检验

监控取样监控

干燥监控