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保证食品安全规章管理制度
一、总则
为确保食品安全,保障人民群众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,结合我单位实际,特制定本规章管理制度。
二、管理机构及职责
1.成立食品安全管理小组,负责组织、协调和监督食品安全管理工作。
2.食品安全管理小组应定期召开会议,研究解决食品安全问题,制定食品安全管理措施。
3.各相关部门应按照职责分工,做好食品安全监管工作。
三、食品安全标准及要求
1.食品生产、加工、销售等环节应符合国家食品安全标准。
2.食品原料、辅料、添加剂等应从合法渠道采购,确保来源可靠。
3.食品生产、加工、储存、运输、销售等环节应严格执
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