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微生物学课程第一章沈萍绪论与基本实验技术;二,微生物和人类的关系;对人有害方面:;三、微生物学及其分科;四,微生物的发现及微生物学的发展
;;微生物学的初创期(1676-1861)
;奠基期;;;B免疫学—预防接种
;RobertKoch(柯赫)
是微生物学的奠基人,德国人,细菌学家。;a)细菌纯培养方法的建立;B对病原细菌的研究作出了突出的贡献:;1在每一病例中都出现这种微生物;
2要从寄主分离出这样的微生物并在培养基中培养出来;
3用这种微生物的纯培养接种健康而敏感的寄主,同样的疾病会重复发生;
4从试验发病的寄主中能再度分离培养出这种微生物来。
;时间:1897--1953
开创者:Buchner
特点:
①进入微生物生化水平的研究;
②应用微生物的分支学科更为扩大,出现了抗生素等学科;
③开始寻找各种有益微生物代谢产物;
④普通微生物学开始形成;
⑤各相关学科和技术方法相互渗透,相互促进,加速了微生物学的发展。;时间:1953--至今
开创者:Watson和Crick
特点:
①微生物学从一门在生命科学中较为孤立的以应用为主的学科,成为一门十分热门的前沿基础学科;
②在基础学理论的研究方面,逐步进入到分子水平的研究,微生物迅速成为分子生物学研究中的最主要的对象;
③在应用研究方面,向着更自觉、更有效和可人为控制的方向发展。;六,21世纪微生物学的发展趋势;五,微生物的特点及其应用;病毒——﹤0.2?m
杆状细菌——0.5×2.0?m;1.体积小、面积大;2吸收多,转化快;3生长旺,繁殖快;表1-3若干微生物的代时及每日增殖率
微生物名称代时每日分裂次数温度每日增殖率
乳酸菌38分38252.7×1011
大肠杆菌18分80371.2×1024?
根瘤菌110分13258.2×103
枯草杆菌31分46307.0×1013?
光合细菌144分10301.0×103
酿酒酵母120分12304.1×103
小球藻7小时3.42510.6
念珠藻*23小时1.04252.1
硅藻17小时1.4202.64
草履虫10.4小时2.3264.92
*为念珠蓝菌属(Nostoc)的旧称,与细菌同属原核生物。;1→1×2(3×48)
=2144=848
=2.2×1043个
=2.2×1031克(1克=1012个)
=2.2×1025吨
(地球=5.5×1021吨)
=4000个地球的重量!
;4.种类多、分布广;答案:
A:十几亿~几十亿个
B:流感患者一声咳嗽,可散播约有10万个病菌;一个喷嚏约含有100万个病菌。
C:4万个左右
;5.易变异、适应强;第一章:微生物的分离和纯培养;微生物培养的常用器具;;;;接种操作;;用固体培养基获得纯培养;是微生物学的奠基人,德国人,细菌学家。
开创者:各国劳动人民,其中尤以我国的制曲、
◆按应用领域分:工业~、农业~、医学~、食品~、石油~、土壤~、海洋~、环境~、发酵微生物学等等
C证实发酵是由微生物引起的
如:洗衣粉,皮革,丙酮等化
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