《脱毒大蒜蒜种生产技术规程（报批稿）》编制说明.pdf

《脱毒大蒜蒜种生产技术规程》

编制说明

一、目的意义

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江苏徐州是我国大蒜种植优势区，常年播种面积10万hm，

是三大头蒜主产区之一，“邳州大蒜”于2016年获国家生态原

产地保护；“邳州白蒜”以品牌强度791（历史传承、地理人文

特征，保护效果、群众认可等方面综合评价），品牌价值达141.53

亿元，荣登地理标志保护产品第24位；2020年，江苏省中晚熟

大蒜种植区被农业农村部财政部列为全国首批“50个优势特色

农产品集聚区”，大蒜产业在我省呈现出规模化、区域化种植，

效益可观，成为出口创汇额最高的单一农产品。但随着多年种

植，主产区大蒜病毒病日趋严重，危害程度日益加剧，已成为

限制大蒜优质高产的主要因素之一。经多年多点检测，生产中

大蒜青葱X病毒属病毒、洋葱黄矮病毒（OYDV）、韭葱黄条病

毒（LYSV）、大蒜普通潜隐病毒（GCLV）和葱潜隐病毒（SLV）

的检出率分别为38.33%、100%、56.67%、23.33%和61.67%，

病毒复合侵染率达95%，严重影响大蒜良种的推广应用。

当前，栽培无病毒种苗是防治病毒病的根本措施，研究表

明脱毒大蒜可增产15%以上。随着产业发展和绿色生产需求不

断提高，亟需建立脱毒大蒜蒜种生产技术规程，然而，目前省

内脱毒大蒜蒜种生产尚无统一、规范性的标准，实际生产中，

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不规范的脱毒种繁育过程，导致脱毒种重新感染病毒，不能发

挥脱毒种应有的增产效能，制约了产业发展。基于此，按照GB/T

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1.12020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和

起草规则》的要求，结合江苏脱毒大蒜蒜种生产的实际，参考

行业标准NY/T405—2000《脱毒大蒜种蒜(苗)病毒检测技术规

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程》和DB32/T28272015《大蒜脱毒快繁技术规程》等相关规

程，进行江苏省地方标准《脱毒大蒜蒜种生产技术规程》的编

写，规范行业对于脱毒大蒜蒜种的生产技术操作及管理、产地

环境以及种蒜的贮藏要求，为国家优势特色农业产业集群项目

建设提供科技支撑，对于规范大蒜种子市场，保持江苏大蒜产

业的生产优势、品牌效应和市场占有率具有重要意义。

二、任务来源

根据苏市监标〔2022〕192号通知，由江苏徐淮地区徐州农

业科学研究所承担起草“脱毒大蒜蒜种生产技术规程”的制定

工作。

三、编制过程

2022年7月初，江苏徐淮地区徐州农业科学研究所成立了

《脱毒大蒜蒜种生产技术规程》标准起草组，起草组明确了主

要起草成员组成及其任务分工，讨论了工作进度安排及标准制

定的初步框架。

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2022年9月下旬次年5月下旬，针对需要通过试验确定

的关键指标，设计相关试验，获得基础数据。

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2022年12月底，初步完成对国内外同类标准和相关文献资

料的现状调研。

2023年6月初，起草组基于调研结果及相关试验结果确定

规程的总体框架和内容，编写了标准初稿。

2023年6月中旬，编制工作组召开内部讨论会，对初稿内

容进行讨论完善。

2023年7月中旬，形成征求意见稿。

2023年7下旬—2024年1月下旬，邀请了德州农科院张自

坤研究员、徐州市种子站温荣夫研究员、河南农科院姚秋菊研

究员、山东农业大学徐坤教授、湖北省农科院郭凤玲研究员、

济宁农科院任艳云研究员、徐州市市场监督管理局标准处副处

长宦英姿、连云港市农业科学院杨海峰研究员、江苏省农科院

植保所季英华研究员及江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所孙玉

东研究员、江苏省农业技术推广总站曾晓萍研究员对草稿提出

意见和建议，发放意见征求表11份，回收意见征求表11份。

2024年