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互联网视角下的餐饮类老字号品牌营销优化研究摘要本文旨在通过全聚德有限公司为例,探讨现代餐饮行业的现状及其面临的挑战,并结合互联网相关的概念和网络营销理论进行分析和展望主要内容包括1现代餐饮行业现状及挑战2对传统营销策略的反思与批评3面向互联网的网络营销策略4营销推广效果的评估与优化结论指出,在数字化时代,如何将传统文化融入新的营销策略,利用社交媒体扩大影响力,提高品牌知名度,是中国传统餐饮企业必须面对并应对的问题同时,该论文提出了针对老字号的品牌优化
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互联网视角下餐饮类老字号品牌营销优化研究
摘要
老子号餐饮不仅有着悠久的历史,亦是我国传承下来的优秀文化,以其独特的技艺,彰显着华夏的风采。然而在互联网的形式下,不少传统餐饮类行业萎靡不振,甚至走向低谷。再加上各色餐饮类如春笋般涌现,国际品牌竞争,一直冲击这老字号品牌。社交网络渗透人们的生活、学习和工作,因此如何再次大势之下使得传统餐饮在继承固有文化的同时得到发展,是老字号品牌急需要解决的问题。
本次论文以全聚德有限公司为例,以下简称全聚德,为传统餐饮行业的代表。首先分析了现代餐饮行业的现状,提出一些问题和成因。和传统营销策略对比,接着介绍互联网相关概念以及网络营销理
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