高中生物同步备课系列【备学案】4.1 转基因产品的安全性 导学案（学生版）-人教2019版选择性必修3.docx

第4章生物技术的安全性与伦理问题

第1节转基因产品的安全性导学案

【生命观念】举例说出日常生活中的转基因产品。

【科学思维】通过辩论、调查等活动，理性地看待转基因产品的安全性和转基因技术。

【教学重点】理性看待转基因技术。

【教学难点】对转基因食品的安全性展开辩论时，证据的搜集与组织。

一、转基因成果令人叹为观止

1.转基因微生物

（1）对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域，这是因为微生物具有__________和__________简单、生长繁殖_____、对环境因素_____、容易进行遗传物质操作等优点。

（2）实例：①_____啤酒酵母双乙酰的生成，_____啤酒的发酵周期；②构建高产、优质的_______________生产氨基酸是目前工业化生产氨基酸的重要途径；③基因工程菌生产药物几乎涉及各种类型疾病的治疗。

2.转基因动物

（1）将__________基因、____________________基因等转入动物体内，培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。

（2）将某些__________的基因转入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。

（3）建立某些人类疾病的_______________模型，模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的__________和开发治疗药物提供依据，如转基因小鼠1型糖尿病模型、转基因小鼠原发性高血压模型等。

3.转基因植物

（1）研究成果：科学家已经培育出了大批具有_____、_____、_________和_________等新性状的作物。以转基因耐储藏番茄为例，科学家利用转基因技术显著抑制番茄中_____

__________的活性和_____的生成量，从而育成了转基因耐储藏番茄。

（2）转基因植物的推广

2017年，全世界种植转基因作物的国家已达24个，种植面积排名前十位的国家转基因作物的种植面积都超过了1×106hm2。

①种植的转基因作物中_____和_____最多，其次是_____和_____。

②我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书，但截至2017年，只有____________和__________获准商业化种植。

③我国还批准发放了转基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜、番木瓜的进口安全证书，但我国进口的基本上是转基因棉花的_____，还有这几种作物在国外的直接加工产品。

【防止基因污染】

基因污染（Geneticpollution）指对原生物种基因库非预期或不受控制的基因流动。外源基因通过转基因作物或转基因动物_____到其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分。基因污染主要是由__________引起的。在转基因研究工作中，科学家会采取很多方法防止基因污染。例如，我国科学家将来自于玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，由于α-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏使花粉__________，因而可以防止转基因花粉的传播。另外，还可以把外源基因转入_____________中。

二、对转基因产品安全性的争论

1.争论原因：人们所生活的国家或社会、政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、历史背景、传统文化和伦理道德观念等的差异，决定了人们具有不同的_________

_____。

2.对转基因食品安全性的辩论

观点

绝不能对转基因食品的安全性问题掉以轻心

不必担心转基因食品的安全性，这些问题在技术上可以解决

论据

实质性等同：指转基因农作物中只要某些__________没有发生改变，就可以认为与天然品种没有差别。

三、理性看待转基因技术

1.转基因产品上市要求

转基因作为一项技术本身是_____的，由这项技术研发出来的产品需要经过一系列的_______________，符合相应标准后才能上市。

2.多维度、多视角地理性看待

（1）清晰地了解转基因技术的原理和__________；

（2）应该看到人们的观点受到许多复杂的_____、经济和文化等因素的影响；

（3）要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论；

（4）坚持正确的_______________。_______________正确，往往有利于决策者作出正确的决策，从而促进科技技术的发展。

3.我国针对转基因技术的方针

（1）研究上要_____，坚持自主创新；（2）推广上要_____，做到确保安全；（3）管理上要_____，坚持依法监督。

国务院颁布了《农业转基因生物安全管理条例》；国家有关部门制定实施了《农业转基因生物安全评价管理办法》《农业转基因生物进口安全管理办法》《农业转基因生物标识管理办法》《农业转基因生物加工审批办法》和《进出境转基因产品检验检疫管理办法》。我国还成立了专门的国家农业转基因生物安全委员会。