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幼儿园教案《有用的筷子》

幼儿园教案《有用的筷子》1

活动目标：

让幼儿了解筷子的种类和作用，知道筷子是中华民族

的传统餐具。

学习运用筷子，做到拿筷子姿态正确，能挑、拨、夹

东西。‘

进展幼儿的小肌肉动作和手眼协调的技能。

活动重点：

认识筷子的特点和作用，了解不同材料的筷子。

活动难点：

学会正确地运用筷子。

活动预备：

收集废旧的一次性筷子假设干，并涂上颜色，幼儿每

人一双。

每组幼儿的桌子上摆放破璃球、杏〔话梅〕核、小纸

团、玉米粒等，供幼儿练习拿筷子夹东西。

几种常见的筷子〔竹筷、木筷、铁筷、塑料筷、不锈

钢筷等〕。

活动过程

猜谜语，引出筷子：“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，

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它们先来尝。”引导幼儿猜出谜底后，老师出示各种筷子。

引导幼儿观测筷子，了解筷子的.特点、制作材料和作

用，并提出问题。

筷子是什么样子的？〔先引导幼儿回答后，老师小结：

筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是

圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑〕

老师这里有几种筷子？〔有木筷、竹筷、塑料筷、铁

筷等，筷子的颜色也各不相同〕

这些筷子是干什么用的？〔先引导幼儿回答后，老师

小结：木筷、竹筷、塑料筷、不锈钢筷是人们吃饭用的，铁

筷子一般是援助人们夹一些如蜂窝煤、焦炭等比较烫的物品，

长的木筷或竹筷大多用来夹刚炸好的油条，以免烫伤〕

为什么吃饭用筷子更好？〔幼儿回答，老师小结：筷

子是我们中华民族的传统餐具。长期运用筷子吃饭，能熬炼

手指关节，使手部活动敏捷，并能开发智力。外国人吃饭一

般都用刀、叉等〕

启发幼儿联想。

你还见过或知道有什么样的筷子？〔幼儿自由回答，

老师小结：我们中国人运用筷子的历史悠久，所以筷子的种

类也比较多，有一些筷子比较珍贵和讲究，如过去皇宫里运

用的象牙筷、骨筷、银筷等，现在已陈设在博物馆保存，供

人们观赏〕

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出示一次性筷子，让幼儿了解一次性筷子虽然运用比

较方便、卫生，但为了爱护树木，国家已禁止生产一次性筷

子。并让幼儿想一想，一次性筷子用完后还可以做什么用？

〔练习夹东西、拼摆图形、涂上颜色做筷子操、回收造纸等〕

老师讲解用筷子的方法，并示范：两根筷子都放在右

手大拇指和食指中间，大拇指在连根筷子的上面，食指抵住

一根筷子，中指在两根筷子中间，无名指抵住另一根筷子，

小拇指在无名指下面。

幼儿练习拿筷子：每个幼儿用右手拿一双筷子，按老

师讲解的方法学拿筷子，练习用筷子夹、挑、拨桌上预备的

东西，比一比谁夹得多、夹得快。老师巡回指导，订正不正

确的动作，并启发幼儿说一说，什么东西好夹？什么东西不

好夹？为什么？是拿筷子的上面好夹？还是拿下面好夹？为

什么？〔玻璃球和玉米粒等由于光滑且小难夹，杏核和小纸

团有棱角好夹〕

引导幼儿争论：

哪种筷子好用？为什么？〔竹筷、木筷好用，由于竹

筷、木筷不滑，好夹东西〕

用筷子吃饭时应留意什么？〔不咬筷子、不用筷子击

桌子、击碗，不拿筷子玩等〕

活动延伸：

用旧挂历纸自制纸筷子，供游戏时用。

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收集旧的一次性筷子，和老师一起涂色，制作筷子操

器械。

学做筷子操。

活动反思：

通过猜谜语，引起了幼儿观测筷子的爱好，认识了筷

子的特点、种类及什么状况下运用筷子，并能积极主动地参

加练习拿筷子的方法，在老师的援助下，85%的幼儿基本学会

了拿筷子，会用筷子，同时也进展了幼儿手部小肌肉动作的

敏捷性。

针对案例中的讲解并描述和练习的环节，老师的观测

应当放在活动上，而前面的讲解并描述，那么以引导式的评