养生保健：关于减肥(大学课件).ppt

答复学生关心的问题---

关于减肥体育部张春辉2011年4月

中国女孩为何80%以上减肥失败最近一次网上为期1个月，超过1万份问卷的调查说明，80%以上的中国白领女孩减肥以失望告终。也就是说，减肥根本上是全面失败的。

到底为什么?

其实原因很简单。超过60%的女孩子减肥是为了漂亮，只有10%关注健康；超过90%是为了减腹部、腰部、臀部或腿部，仅靠称体重和照镜子来衡量；超过60%采用节食(包括直接节食和通过减肥药)，只有不到25%适度运动。换句话说，流行的减肥主要是通过节食，目标主要是减重。

节食从一开始就注定要失败没有人会疑心你不吃饭可以变瘦。看看非洲贫困地区骨瘦如柴、两眼发呆的小孩就知道了。问题是你能坚持多久，结果和后果如何。以下的答案将会使你对节食非常失望：节食不能减肥，素食不能减肥，水果不能减肥!它们不但不能，反而会使你更肥胖更衰老!

原因：节食最初1～2周，体重会迅速下滑，但随着人体的调节功能，肌体会对节食所造成的能量短缺作出反响：降低细胞代谢率以减少能量的消耗。许多减肥者“疯狂”节食会使细胞代谢率降低，能量消耗量减少。到后来，即使每天只吃一点点，体重都掉不下来，因为此时代谢率已变得很慢，体内脂肪无法迅速而有效地燃烧。要除脂减肥，必须靠迅速有效的代谢率，才能燃烧体内多余脂肪。

“减肥一月，衰老三年!”节食减肥会使你体力下降，运动量下降，营养素减少；长时间还会造成脑细胞死亡、头发脱落、骨质疏松和月经停止，以及诱发胆结石等严重后果。到后来你肯定无法坚持下去，开始多吃东西，体重最终将反弹并超反弹。

什么是肥胖？是指机体脂肪和脂肪组织过多，超过了标准体重或正常生理需要，并有害于身体健康的一种状态。

肥胖分为两大类单纯性肥胖是一种找不到原因的肥胖，医学上也可把它称为原发性肥胖，可能与遗传、饮食和运动习惯有关，平时我们所见到的肥胖多属于此，单纯性肥胖所占比例高达99%。继发性肥胖是指由于其他健康问题所导致的肥胖，也就是说继发性肥胖是有因可查的肥胖。继发性肥胖占肥胖的比例仅为1%。

苹果型肥胖：上身肥胖称为苹果型肥胖，主要内脏脂肪多，腰围〔W〕／臀围〔Ｈ〕男性在1.0，女性在0.8以上。苹果型肥胖容易引起糖尿病、高血压等疾病肥胖的形式

洋梨型肥胖下半身肥胖称为洋梨型肥胖，脂肪主要堆积在大腿或臀部周围。从小就胖或是青春期肥胖或产后发胖，一般女性肥胖多属此型。

肥胖的危害1、肥胖影响人的寿命肥胖症已被证实是人类长寿的主要障碍之一，肥胖症患者面临的死亡风险比体重正常的健康人高50％至100％，因病而死亡的患者中有15~20%合并有肥胖症。WHO已把肥胖症列为影响人类健康与长寿的10大主要威胁之一。

2、肥胖诱发多种疾病肥胖症与糖尿病、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、呼吸通气不良、骨关节炎、痛风、胆结石、自身免疫性疾病、癌的发生，以及对各种应激的反响低下，不能适应环境骤变，不能抵抗各种感染，不能耐受麻醉和外科手术等有直接关系。

3、肥胖对正常生活的影响肥胖者动作缓慢，工作疲劳，常有腰、背、腿疼，不能耐受高温，影响体型美，同时对心理产生一定的负面影响。

肥胖产生因素1、遗传因素某些肥胖症具有一定的遗传倾向，科学家已发现了几十种与肥胖症相关的基因。父亲肥胖，女儿比儿子更可能会遗传到父亲的肥胖基因，而母亲体重与女儿体重那么没有明显关连。

2、营养过剩营养因素与肥胖症有密切关系，过量饮食是肥胖的根本要素，膳食量的大小、进食次数的多少与肥胖直接关系。摄入的热量多于消耗的热量就导致热量以脂肪的形式积蓄，积蓄的结果那么是肥胖。

3、运动缺乏成年人肥胖症有80%~86%始发于儿童，运动缺乏是主要原因。有人曾研究过160名男女肥胖儿，其中76%的男孩和68%的女孩属于极度不运动型。就某种意义而言运动缺乏比多食更是引发肥胖症的重要因素。缺乏睡眠也容易导致肥胖

4、内分泌紊乱胰岛素、类固醇、性激素的改变都可引起肥胖。胰岛素可以使食欲亢进，促使多食，热量摄入过多，造成脂肪堆积而肥胖。类固醇能改变脂肪代谢形式，具有促进脂肪组织储留的倾向。

常见的减肥方法⒈药物减肥

原理：减肥药主要分为三类。一类是食欲抑制剂，通过抑制中枢神经系统，让你不想再吃；一类是加快体内排泄，含有利尿剂、大黄、番泻叶等成分，可将人体内的水分直接从身体中转移出去；另一类是帮助消耗脂肪与热量的药剂，使你每天消耗的能量大大增加，并排出吃下去的油脂。缺点：减肥药有很多种，到底有没有效你吃了也不会知道，因为个人体质不同，也有不少人吃减肥药吃到死掉，又有副作用，就算真的靠药瘦了，一停药后，复胖速度也不差。

2、饥饿减肥

原理：一减少食量，拒绝主食及碳水化合物，只吃水果、蔬菜或汤类；减少和控制糖和精制碳水化合