2023届高中生物新教材同步选择性必修第一册 第3章 第1节 第1课时 激素的发现及研究实例.pdfVIP

第1节激素与内分泌系统

第1课时激素的发现及研究实例

[学习目标]1.分析激素的发现过程。2.归纳概括研究内分泌腺和激素功能的基本方法。

一、激素的发现

1．外分泌腺和内分泌腺

(1)外分泌腺

①概念：分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的，称为外分泌腺。

②实例：汗腺、唾液腺、胃腺等。

(2)内分泌腺

①概念：凡是没有导管的腺体，其分泌物——激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循

环输送到全身各处的，称为内分泌腺。

②实例：甲状腺、肾上腺等。

2．激素的发现

(1)促胰液素是人们发现的第一种激素。

(2)激素调节：是指由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式。

判断正误

(1)内分泌腺分泌的激素经导管运输到相应部位()

(2)内分泌腺和外分泌腺分泌的化学物质都是内环境的成分()

(3)促胰液素是由胰腺分泌的激素()

答案(1)×(2)×(3)×

特别提醒促胰液素是在稀盐酸的刺激下，由小肠黏膜分泌的，其作用是促进胰腺分泌胰液。

促胰液素的发现

1．科学背景

(1)事实与问题：胰腺分泌胰液，胰液(含消化酶)经导管流向十二指肠，促进食物的消化。胰

液的分泌是如何调节的呢？

(2)理论依据：内脏器官大多同时接受交感神经和副交感神经的双重支配。

(3)实验证据：刺激迷走神经(副交感神经)能引起胰腺的分泌。

2．相关实验

(1)沃泰默的实验(小肠如何把盐酸到来的消息传给胰腺)

a．稀盐酸→狗的小肠肠腔→胰腺分泌胰液

b．稀盐酸→狗的血液→胰腺不分泌胰液

c．稀盐酸→狗的小肠肠腔(切除神经只留血管)→胰腺分泌胰液

①a、b形成对照实验，自变量、因变量、对照组分别是什么？

提示自变量是稀盐酸的作用部位，因变量是胰腺是否分泌胰液，对照组是a组。

②根据a、b对照实验的结果你能得出什么结论？

提示稀盐酸不通过血液直接作用于胰腺，直接接受盐酸刺激的部位是小肠。

③a、c形成对照实验，自变量、因变量、对照组分别是什么？

提示自变量为是否切除神经，因变量为胰腺是否分泌胰液，对照组是a组。

④根据a、c对照实验的实验结果，你能得出什么结论？

提示胰腺分泌胰液可以不受神经调节。

(2)在斯他林和贝利斯的实验中，若排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分对实验结果的干扰，可增

设两组对照组，请写出设计思路并预期实验结果。

注入研磨注入

提示稀盐酸――→同一条狗的静脉→胰腺不分泌胰液；小肠黏膜――→提取液――→同一条狗

的静脉→胰腺不分泌胰液。

胰液分泌的多种调节途径图解

胰腺分泌胰液的过程既受神经系统的调节，也受激素的调节。食物进入胃会刺激胃壁上的感

受器，最终引起胰腺分泌胰液(含多种消化酶)；由胃进入小肠的食物和盐酸会刺激小肠黏膜

分泌促胰液素，促胰液素通过血液运输到达胰腺，进而引起胰腺分泌胰液。

1．下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验，下列选项分析不正确的是()

①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液②稀盐酸→静脉血液→胰液不分泌③稀盐酸→小肠

研磨注入

肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液④小肠黏膜＋稀盐酸＋沙子――→制成提取液――→静脉血

液→胰腺分泌胰液

A．①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果

B．①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节

C．①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调节

D．要探究胰液的分泌是否受神经的调节，应该再设计实验继续探究

答案B

解析通过①与②、②与④的实验结果对比可说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果，因

为在稀盐酸直接刺激静脉血液的条件下胰液没有分泌，而在稀盐酸刺激小肠黏膜的条件下可

促进胰液分泌，A正确；①与③对比说明没有小肠神经结构的参与，胰腺仍可以分泌胰液，

但不能说明胰液分泌不受神经的调节，B错误；①②③④对比能