S-3-1-认识饭店的“管家”公开课教案教学设计课件资料.pptxVIP

面带微笑，精气神佳。领班仪表检查头发干净，女士盘发。工牌勿忘，左胸前挂。服装整洁，熨烫平整。

认识饭店的“管家”——客房部培训会议培训人：人力资源部总监lucy

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启思论述续思考：从视频里你获取了什么关键信息？标准化、效率高、严谨、温馨...

1.“管家部”是指什么部门？2.客房部分为哪些岗位？3.客房部的地位？客房服务中心、客房楼面、公共区域、布件房、洗衣房启思论述续客房部

客房部的地位启思论述续客房是饭店服务质量的重要标志4客房部是饭店节约成本的重要部门3客房部是饭店取得经济收入的主要来源2客房部是饭店对客服务的基础部门1

前厅部的业务分工思考：我所属部门的岗位职责？启思论述续客房楼面布件房公共区域客房服务中心洗衣房

启思论述续招收新员工诚招有志之士，加入我的团队！

1.对本组所属岗位内容、职责进行学习，同时制作宣传海报。2.模拟招聘：向求职者介绍自己岗位。3.自主学习+团队合作时间为10分钟。4.阐述汇报，时间控制在3分钟内。启思论述续

1所属岗位2岗位职责3岗位要求启思论述续我们在等你晋升空间、薪资4

洗衣房领班公共区域领班组织结构图客房部经理客房服务中心主管楼层主管公共区域主管布件房主管洗衣房主管秘书、文员清扫清洁员衣帽间清洁工地毯清洁工庭院园艺工楼层领班布件房领班客衣服务员干洗工湿洗工熨衣工客房服务员楼层杂工布件制服服务员缝补工客房服务中心文员启思论述续

优质服务

会后工作1.会后寻找一家当地酒店，带着问题去和客房部员工交流，记录并分享。2.拍摄酒店员工辛苦工作的瞬间，与之合影留念，作品上传至蓝墨云班课。启思论述续

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