备战2025年中考化学复习基础培优讲义（全国）专题08 盐、化肥（解析版）.docxVIP

专题08盐化肥解析版

知识导索

掌握盐的概念

认识生活中常见的盐

掌握盐类代表物质的化学性质

知识详解

【生活中常见的盐】

一、盐

1．定义

盐是指一类组成里含有金属离子（或）和酸根离子的化合物。

2．食盐——氯化钠

（1）食盐（NaCl)属于盐，但盐不一定是食盐，盐与食盐是包含与被包含的关系。

（2）工业用盐——亚硝酸钠（NaNO2)：亚硝酸钠也有咸味，外观与氯化钠相似，有毒。

（3）主要用途：①医疗上用来配制生理盐水；②农业上用氯化钠溶液来选种；

③生活中用作调料、除雪剂；④工业上用氯化钠为原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸等。2NaCl+2H2O2NaOH+Cl2↑+H2↑。

（4）制备：晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去水分，得到粗盐。

3.简易粗盐提纯的回顾

实验步骤：溶解、过滤、蒸发、计算产率。

注意的问题：

（1）过滤时应遵循“一贴、二低、三靠”的基本原则。

（2）过滤之前的溶液应静置一会儿，以免不溶物堵住滤纸的小孔，影响过滤的速度及效果。

（3）过滤后的溶液如果仍浑浊，应查找原因，在过滤一次。

（4）蒸发时应不断搅拌，以免溶液受热不均匀造成液滴飞溅。

（5）当蒸发皿中出现较多固体时，应停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。

（6）粗盐提纯的每一步操作中，玻璃棒的作用为：加速溶解、使液体均匀受热、转移固体。

过滤食盐水蒸发食盐水

碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

碳酸钠

碳酸氢钠

碳酸钙

化学式

Na2CO3

NaHCO3

CaCO3

俗称

纯碱、苏打

小苏打

物理性质

白色固体，易溶于水

白色固体，能溶于水

白色固体，难溶于水

化学性质

①与指示剂作用

溶液呈酸性，遇酚酞变红，遇石蕊变蓝

②与酸反应

Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2↑

③与氢氧化钙反应（用熟石灰制烧碱的原理）

Na2CO3+Ca(OH)2CaCO3↓+2NaOH

①与指示剂作用

溶液呈酸性，遇酚酞变红，遇石蕊变蓝

②与酸反应（比碳酸钠反应快）

NaHCO3+HClNaCl+H2O+CO2↑

③受热分解

2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑

①与酸反应（实验室制二氧化碳原理）

CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2↑

②高温分解

CaCO3CaO+CO2↑

用途

广泛用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等

发酵粉的主要成分之一；

医疗上，治疗胃酸过多

建筑材料、补钙剂、

实验室制取二氧化碳的原料的主要成分

ps：碳酸氢钠是治疗胃酸过多症的一种药物，但胃溃疡患者不能服用，因为碳酸氢钠与胃酸反应中产生二氧化碳气体，会使胃胀大而加重病情。碳酸钠因碱性过强而不能用于治疗胃酸过多。

三、钙的转化

1．钙的化合物之间的转化

CaCO3CaO+CO2↑，CaO+H2OCa(OH)2，Ca(OH)2+CO2CaCO3↓+H2O

CaCO3、CaO、Ca(OH)2均为白色固体，均是常用的建筑材料，其中CaO能做干燥剂，Ca(OH)2能用于改良酸性土壤，这些是与钙的化合物推断题的突破点。

2．碳酸盐的鉴别

向碳酸盐固体或溶液中加入过量的盐酸，若有无色无味气体生成，且产生的气体能使澄清石灰水变浑浊，说明该固体或溶液中含有碳酸盐。

四、常见盐的颜色

1.铜盐溶液即含Cu2+的盐溶液显蓝色，若溶液显蓝色说明溶液中含有Cu2+。

2.铁盐溶液即含Fe3+的盐溶液显黄色，若溶液显黄色说明溶液中含有Fe3+。

3.亚铁盐溶液即含Fe2+的盐溶液显浅绿色，若溶液显浅绿色说明溶液中含有Fe2+。

4.高锰酸盐溶液即含的盐溶液显紫色，若溶液显浅紫色说明溶液中可能含有。

五、酸、碱、盐的溶解性

1.酸：初中范围内所学的酸全溶。

2.碱：钾、钠、铵、钡四碱易溶，氢氧化钙微溶，其余的全不溶。

3.盐：钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐全溶。

4.盐酸盐（含氯离子）：除氯化银不溶，其余的全溶。

5.硫酸盐（含硫酸根离子）：除硫酸钡不溶，硫酸钙、硫酸银微溶，其余的全溶。

6.碳酸盐（含碳酸根离子）：除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵易溶，碳酸镁微溶，其余的全不溶。

六、盐的化学性质

1.盐+金属=新盐+新金属

2Al+3CuSO4=Al2(SO4)3+3Cu现象：铝的表面覆盖一层红色的物质。

Cu+2AgNO3=Cu(NO3)2+2Ag现象：铜丝表面覆盖一层银白色的物质。

反应条件：

(1)在金属活动性顺序里，只有排在氢前面的金属，才能把排在氢后面的金属从它们的盐溶液里置换出来。

(2)反应物中的盐必须可溶于水。如铁与氯化银不反应，虽然铁排在银的前面，但氯化银难溶于水。

(3)钾、钙、钠先与水反应，生成的碱再与盐反应。如，钠与硫酸铜溶液的反应分两步进行，如2Na+2H2O=CuSO4+2NaOH，NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓