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专题01物质的变化和性质
知识导索
1.理解、能区分物质的变化与性质
2.能简单知道物质的分类、能独自掌握和分辨纯净物和混合物
知识详解
知识详解
【知识点一】物质的变化与性质
物理性质:
概念:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
判断依据:是否通过化学变化体现出来
性质确定:由感觉器官直接感知或仪器测得
性质内容:颜色、气味、状态、熔沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等
二、物理变化:
概念:没有生成其他物质的变化
判断依据:是否有新物质的生成(两种变化的本质区别)
伴随现象:物质的外形,状态发生改变等
实例:矿石粉碎、水蒸发、碘升华及溶液的结晶等
三、化学性质
概念:物质在化学变化中表现出来的性质
判断依据:是否通过化学变化体现出来
性质确定:通过具体的化学变化可知
性质内容:助燃性、可燃性、还原性、氧化性、稳定性、毒性、酸性、碱性等
化学变化:
概念:生成了其他物质的变化
判断依据:是否有新物质的生成(两种变化的本质区别)
伴随现象:伴随能量的变化、发光放热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等
实例:木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等
区别和联系:
1.在发生物理变化时,一定不伴随化学变化;
2.在发生化学变化时,一定伴随着物理变化(如蜡烛燃烧时石蜡熔化是物理变化,石蜡燃烧是化学变化)。
3.物理变化中表现出来的性质一定是物理性质,但物理性质不一定必须通过物理变化表现出来,如物质的颜色、状态等不需要通过变化就表现出来的性质也属于物理性质。
4.化学变化常伴随发光、放热等现象发生,但是有发光、放热等现象产生的变化,不一定是化学变化
【知识点二】纯净物混合物
单质
单质
1.混合物
概念:由两种或两种以上的物质混合而成,组成的各种成分之间不发生化学反应。(ps:混合物不能用专门的化学式表示。)如空气、溶液、矿物等。
微观解释:分子构成的物质,分子种类不同。
2.纯净物
(1)概念:只由一种物质组成,如:水(H2O)、氧气(O2)、二氧化碳(CO2)、溶液中的溶质和溶剂等,可以用化学式表示。
(2)微观判定:对于由分子构成的物质,是由同种分子构成。
3.纯净物分类
(1)单质
概念:由同种元素组成的纯净物。简单记为:“一物一素”。
微观解释:①由同种原子直接构成的物质;②由同种原子构成的同种分子。
单质分类
①金属:MgAlFe等。
②非金属:碳、氧气、臭氧等。
③稀有气体:氦气(He)、氛气(Ne)、氩气(Ar)等。
(2)化合物
概念:由不同种元素组成的纯净物。
微观解释:由不同分子或者离子构成的一种物质。
习题巩固氧化物:组成元素中两种元素且一种为氧元素的化合物
习题巩固
一.选择题(共19小题)
1.分类是学习化学的重要方法,下列物质的分类不正确的是(C)
A.H2、Ar属于单质 B.MgO、H2O2属于氧化物
C.冰水混合物、天然气属于混合物 D.水蒸气、氧气属于纯净物
【答案】C
【解析】A、H2、Ar是由同种元素组成的纯净物,属于单质,故A正确;
B、MgO、H2O2是由两种元素组成的化合物,其中一种元素是氧元素,它们都属于氧化物,故B正确;
C、冰水混合物是由一种物质组成,属于纯净物,天然气中含有多种物质,属于混合物,故C错误;
D、水蒸气、氧气是由一种物质组成,都属于纯净物,故D正确。
故选:C。
2.建立模型是学习化学的重要方法,如图模型正确的是(B)
A.物质的分类 B.物质组成及构成模型
C.地壳中元素的含量 D.空气成分模型
【答案】B
【解析】A、物质分为纯净物和混合物,纯净物和混合物属于并列关系,纯净物是由同种物质组成的,化合物是由不同种元素组成的纯净物,纯净物包括化合物,故A错误;
B、物质是由元素组成,由原子、分子等微粒构成,其中分子是由原子构成,故B正确。
C、地壳中各元素含量由多到少的顺序为:氧、硅、铝、铁、钙,故C错误;
D、按体积分数计算,空气中氮气约占78%,氧气约占21%,其它气体为1%,图中为质量分数,故D错误;
故选:B。
3.构建模型,既能促进深度学习,又能提高思维本质。下列有关模型合理的是(A)
A.地壳中元素含 B.原子结构
C.物质分类 D.单一操作水的净化程度
【答案】A
【解析】A、地壳中元素含量由高到低是:O、Si、Al、Fe、Ca,故A正确;
B、原子分为原子核和核外电子,原子核分为质子和中子,故B错;
C、物质分为纯净物和混合物,纯净物分为单质和化合物,故C错;
D、净化水的方法由低到高是:静置、过滤、吸附、蒸馏,故D错。
故选:A。
4.化学学科核心素养展现了化学课程对学生发展的重要价值,下列说法错误的是(B)
A.化学观念:混合物中各种组成成分
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