基于微粒观建构的初中化学教学实践研究--以分子和原子教学为例.docx

基于微粒观建构的初中化学教学实践研究--以分子和原子教学为例

“物质构成的奥秘”是初中化学从宏观走向微观探索的第一尝试。《分子和原子》是学生第一次走进微观的世界，以微观的视角认识物质及其变化，对于学生来说，具有一定的挑战性，是初中化学学习的第一个分水岭。为了解决教与学的困难，本节课主要是借助学生的生活经验为基础，以实验探究为手段，将微观世界可视化、直观化、形象化，帮助学生理解微观抽象的知识，由知识传授走向知识建构，逐渐帮助学生初步形成微粒观。

一、课标要求

a.内容要求

（1）初步形成基于分子认识物质及其变化的视角，建立认识物质的宏观和微观视角之间的关联，

（2）知道物质是由分子、原子等微观粒子构成的；

b.学业要求

（1）能用分子的观点解释生活中的某些变化或现象；

（2）能基于真实情境，从分子的视角分析有关物质及其变化的简单问题，并作出合理的解释和判断。

二、教材解读

物质构成的奥秘是初中化学从宏观走向微观探索的第一次尝试，对学生微粒观的形成至关重要。在教学中转变学生用化学思维看待事物的视角，从宏观表象到微观认识物质及其变化的本质，形成微粒观，培养宏微相结合视角解决与化学相关问题的思维。2017年版化学新课程标准已经明确地将“科学思维”或“证据推理”确立为化学学科的核心素养,重在培养学生的批判性思维和探究性实践能力。在确立分子和原子存在的客观事实之后,如何通过化学实验证明分子是不断运动的?教材安排了“分子运动现象”的探究实验,具体操作分为三个步骤(见教材第49页):第一步,向装有蒸馏水的小烧杯A中滴加酚酞,说明酚酞与水之间不会发生显色反应;第二步,取少量第一步中的溶液，然后滴加浓氨水,发现溶液变红色,说明氨水显碱性,能使无色酚酞溶液变红色;第三步,将第一步的小烧杯A与盛有浓氨水的小烧杯B靠近,并用大烧杯罩住,结果是烧杯A中酚酞溶液也变红,说明有氨分子进人烧杯A中。第一步和第二步是控制变量实验,是为第三步实验现象的解释提供证据支撑，这样就形成了一条完整的证据链,以此证明微观粒子(分子)的客观存在并不断运动着,形成微粒观;用微粒观解释教材开始引入的生活现象以及物质(以水为例)的三态变化的本质原因,逐步建立微观粒子间存在间隔、微观粒子在不停地做无规则热运动的观点,分子获得能量后运动加快,失去能量后运动减慢,掌握微观粒子“动”的特征,并总结微观粒子的运动特点(小、动、间隔)。

三、学情分析

初三学生对“微观粒子”特别是“分子”等说法或名词并不陌生。一是日常生活中人们会使用,特别是一些商品的广告语,如微分子”酒品、保健护肤品含有“氨基酸分子等广告语。二是在小学科学学习过程中,已经初步探索了“物质溶解”的科学实验,在学生认知的潜意识中已经播下“微粒”的种子。三是在八年级物理已经系统学习了分子的特点:“物质是由大量分子组成的。一般分子直径的数量级为10-10m。分子之间有间隔。分子处在永不停息的无规则运动中。分子之间不仅在在吸引力,还存在排斥力。

四、教学目标

1.通过品红扩散实验，初步形成物质具有微粒性；

2.通过实验探究分子的运动特点，初步形成一定的证据推理能力；

3.通过水、浓氨水和酚酞试液的对比实验，初步形成控制变量的意识；

4.能用分子的观点解释生活中的某些变化或现象，逐步形成微粒观。

五、教学设计思路

分子和原子属于事实性知识，第一课时的主要任务是帮助学生确立分子和原子的存在的客观事实，初步形成物质是由微观粒子构成的观点。通过微观粒子及其特征的不断探究，认识和解释宏观物质的组成、结构、星性质的规律，为宏观-微观-符号做好前期的铺垫。本课主要是以明确基本观念---学科基本理解---应用反思评价等三个环节，帮助学生实现“事实--观念的学科认识。”

六、教学过程

环节一：认识物质的微粒性

教师：展示生活情境图片---湿衣服晾干提问：你看到什么现象？请你解释其原因。

学生：衣服变干了，水扩散到空气中

追问：水为什么扩散到空气中?今天这节课我们从微观的角度认识物质

设计意图：通过展示生活中的现象，引发学生对物质微粒性的思考。

演示实验：王炯和董兆麟同学进行演示品红溶于水的实验，学生们观察现象。

学生描述：品红扩散在水中演示实验：同学再用滴管取少量的品红溶液，滴进盛有水的烧杯中，学生再次观察。

学生描述：原来红色的品红溶液，看不到它的颜色提出问题：品红明明在烧杯里，但却看不见它，为什么？

同学：品红的量太少了，水太多了稀释品红，所以看不见。

教师追问：为什么品红的量太少就看不见它的颜色？

学生阅读课本

教师：其实这个问题引起了很多学者的兴趣，提出物质是由看不见的微观粒子构成。从微观角度解释品红的量太少，导致看不见的本质原因？

同学：品红是由看不见的微观粒子构成，品红是由大量的微观粒子聚集在一起构成的。

教师追问：物质是由微观粒子构成的，为