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维维集团供应链成本控制研究
对企业供应链的成本控制探讨研究下，与企业的传统成本控制相对比，本文以
维维集团为对象,运用供应链成本控制的了解和方法,探究供应链成本控制对餐饮业的意义，分析餐饮业供应链系统的组成，最后对基于交易成本法和作业成本法的研究成本角度，构建的供应链成本控制体系进行进一步分析。许多大型企业普遍存在对供应链成本知识框架认识不清、供应链成本控制理念较为薄弱等问题。如何找到并更好的运用对供应链的成本控制的方法，现成为各大企业提高供应链竞争力的有利办法，而传统的成本控制方法在企业利润增长上的作用越来越有局限性，交易成本法、作业成本法等其他许多的供应链成本控制方法为增大供应链成本控制竞
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