保证食品安全规章制度下载.docx

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保证食品安全规章制度下载

一、总则

为确保食品安全，保障消费者健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合本企业实际情况，制定本规章制度。

二、食品安全责任

1.企业法定代表人或负责人对本企业食品安全全面负责，应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

2.企业应设立食品安全管理部门，负责组织、协调、监督食品安全管理工作。

3.企业应明确各部门和员工的食品安全职责，实行食品安全岗位责任制。

三、食品原料采购与验收

1.企业应建立食品原料采购制度，确保采购的食品原料符合食品安全标准。

2.采购食品原料时应查验供货者的许可证、产品合格证明文件、产品检测报告等。

3.企业

该用户很懒，什么也没介绍

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