高州生鲜荔枝销售调查分析与建议.pdf

/调查思考/

DOI：10.16675/14-1065/f.2024.11.024

高州生鲜荔枝销售调查分析与建议

□程君婷，未凤娟，吴卓燕，何冠求，肖斌*

（湛江科技学院，广东湛江524094）

摘要：为了解高州生鲜荔枝销售的情况，采用定性和定量相结合的方法，调查分析高州地区的荔枝产地、市场销售

渠道等情况。研究结果表明，高州荔枝近年来呈快速发展态势，面临着销售价格受自然及人文因素影响、果实

早采现象突出、销售运输包装规格不统一等问题。针对这些问题，提出了相应的解决建议，以期指导高州荔枝

产业健康可持续发展。

关键词：高州生鲜荔枝；销售现状；调查分析

文章编号：1004-7026（2024）11-0081-03中国图书分类号：F326.13文献标志码：A

广东省茂名市高州市地处广东省西南部，气候温展调查。

暖湿润，四季分明，阳光充足，荔枝种植历史悠久，享1.2调查内容及设计

有“中国荔乡”的美誉。近年来，高州市政府高度重视围绕高州生鲜荔枝销售过程中所涉及的主体（即

荔枝产业的发展，通过政策扶持、科技创新、品牌打造生产农户、销售方、消费者）设计调查问卷，了解高州

等多种手段，使高州荔枝产业取得了长足的进步。然荔枝主要栽培品种、销售等级分类、批发销售价格、分

而，在快速发展的过程中，高州生鲜荔枝销售仍面临级包装及运输情况等。目的是通过对各主体的调查反

着诸多问题[1]。因此，为进一步了解高州生鲜荔枝市映出其所处发展阶段的销售情况，打破传统以消费者

场需求、批发销售渠道、价格变化等销售情况，研究团为主的销售反馈调查，明晰高州生鲜荔枝的销售现状

队在2023年暑假期间到茂名市高州开展了连续7天及存在问题。依据问卷调查到的数据进行分析，并提

的“三下乡”调研工作。通过调查分析为高州生鲜荔枝出发展对策。

产业提供有针对性的建议和策略，一方面，可以为农

2调查结果及分析

产品销售领域的研究提供新的实践数据和理论支持；

另一方面，有助于高州生鲜荔枝市场竞争力的提高、研究团队经过7天的调查，共走访了5个调查

销售渠道的拓展、供应链管理的优化、产业的升级并点，深度采访4位相关人员。共回收问卷530份，有效

提升地方经济发展。问卷524份，采用Excel2021和SPSSAU数据分析软

件进行数据处理及分析。走访调查数据情况统计如表

1研究方法与设计

1所示。

1.1调查对象及方法2.1销售现状

以高州生鲜荔枝为研究对象，走访了高州市荔枝2.1.1产品分析

批发市场，高州市燊马生态农业发展有限公司、高州高州全市荔枝种植品种多达30余种，政府推广

市强牌果品有限公司两家产业基地，高州市区两家超种植白糖罂、桂味、岭丰糯、冰荔等优质品种，并对现

市及地摊；采访了高州市镇政府副镇长、企业负责人、有的黑叶、白蜡等普通品种逐步改良，提升荔枝的品

返乡青年创业代表、电商代表四位相关人员。采用文质与产量[2]。荔枝被采摘后先在果园基地内进行人工

献检索法