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天然药物化学期末知识点整理

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总论

1.常用的天然化学成分的提取、分离、鉴定方法

溶剂提取法

提取水蒸气蒸馏法

超临界流体提取法

升华法、超声波提取法、微波提取法

两相溶剂萃取法：

溶剂法、逆流分配法

萃取操作要尽量防止乳化，破坏乳化的方法：①轻度乳化可用金属丝在乳化层搅拌使之破坏；②乳化层加热或冷冻使之破坏；③长时间放置使之自然分层；④将乳化层抽滤；⑤加入表面活性更大的表面活性剂；⑥乳化离心

系统溶剂分离法：适用于有效成分为未知的药材

结晶法：根据溶解度差别分离

操作：加热溶解、趁热过滤、放冷析晶、再抽滤

分离纯化结晶纯度的判断：①形状和色泽：形状一致，色泽均一

②熔点和熔距：熔点不下降、熔距2℃

③TLC：3种不同系统的展开剂、单一圆整的斑点

沉淀法：根据溶解度差别分离

溶剂提取法：水提醇沉法、醇提水沉法；②酸碱沉淀法

色谱法：P22

2.溶剂提取法与水蒸气蒸馏法的原理、操作及其特点

⑴溶剂提取法

·根据被提取成分的性质和溶剂性质

浸渍法、渗漉法：热不稳定，不能加热

煎煮法：提取原生苷类，杀酶保苷

不宜用于遇热易被破坏或具有挥发性的化学成分的提取

提取方法

回流提取法：溶剂用量较大且含受热易被破坏有效成分的天然药物不宜用此法

连续回流提取法：提取效率最高且与虹吸次数有关

1、水

1、水（可提出氨基酸、糖类、无机盐等水溶性成分）

2、亲水性有机溶剂：丙酮或乙醇、甲醇（可提出苷类、生物碱盐以及鞣质等极性化合物

3、亲脂性有机溶剂：

石油醚或汽油（可提取油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及三萜化合物）

三氯甲烷或乙酸乙酯（可提取游离生物碱、有机酸及黄酮、香豆素的苷元等中等极性化合物）

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·溶剂极性由弱到强的顺序如下：

石油醚(低沸点→高沸点)四氯化碳苯二氯甲烷三氯甲烷乙醚乙酸乙酯正丁醇丙酮乙醇甲醇水

·选择溶剂的要点：能有效的提取成分；对有效成分溶解度较大，对其他成分和无效成分溶解度小；相似相溶；不能与所需成分起化学反应；沸点适中易回收；低毒安全。

⑵水蒸气蒸馏法的原理：这类成分有挥发性，在100℃时有一定蒸汽压，当水沸腾时，该类成分一并随水蒸汽带出，再用有机溶剂萃取，即可分离出。

只适用于能随水蒸气蒸馏且不被破坏的挥发性的难溶或不溶于水的成分的提取，主要用于天然药物中的挥发油、某些小分子的生物碱和小分子酚性物质的提取。

3.层析方法（硅胶、聚酰胺、葡聚糖凝胶、离子交换树脂、大孔树脂法及分配层析）和两相溶剂萃取法的原理及方法。

吸附剂

分离原理

吸附规律

应用

硅胶

吸附原理

弱酸性、极性吸附剂

化合物极性越大、吸附能力强、Rf小（难洗脱）

溶剂极性越小，吸附力越强、Rf小

广泛（酸、碱及中性成分均可）

氧化铝

吸附原理

碱性、极性吸附剂

吸附规律同上

碱性、中性成分（酸性成分与铝络合）

活性炭

吸附原理

非极性吸附剂

吸附规律与与硅胶、氧化铝相反

从稀水溶液中富集微量物质；脱色（脂溶性色素）

聚酰胺

氢键吸附

（1）形成氢键的基团数目越多，则吸附力越强；

（2）易形成分子内氢键，其在聚酰胺上的吸附力即减弱；

（3）分子中芳香化程度高，吸附力增强。

（4）各种溶剂对聚酰胺的洗脱能力：

水甲醇丙酮氢氧化钠液甲酰胺二甲基甲酰胺尿素水液

酚类、黄酮类化合物的分离，特别适于制备性分离。

此外还适于一些极性物质与非极性物质的分离。

大孔吸附树脂法

范德华引力或氢键

对非极性大孔树脂，洗脱液极性越小，洗脱能力越强；

对极性中等和较大的化合物来说，选用极性较大的溶剂。

广泛应用于天然产物的分离和富集工作，如脱糖处理、生物碱的精制(甜叶菊苷的提取分离)等。

离子交换树脂法

离子交换

有两个化合物，酸性AB，当通过弱碱性离子树脂柱时，哪个先洗脱？——B

适用于分离酸性、碱性及两性基团的分子

葡聚糖凝胶

分子筛原理

生成的凝胶颗粒网孔大小取决于所用交联剂的数量及反应条件。

只适合在水中应用，且不同规格适合分离不同分子量的物质

溶剂分配法

分配系数差

·系统分离法（先极性小的溶剂）：石油醚→Et2O→EtOAc→EtOH→水。

·正相正相分配柱色谱：固定相的极性＞流动相，极性小的先流出，适合极性大的物质。

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