- 1、本文档共9页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
餐桌上的商务礼仪
作为一名销售人员,有许多的时候都是须要出席一些商务餐桌的,那么要留意什么呢?下面是我为大家整理的餐桌上的商务礼仪,盼望能够帮到大家哦!餐桌上的商务礼仪餐桌商务礼仪一:就座总的来讲,座次是尚左尊东、面朝大门为尊。假设是圆桌,那么正对大门的为主客,主客左右手边的位置,那么以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,一样距离那么左侧尊于右侧。假设为八仙桌,假如有正对大门的座位,那么正对大门一侧的右位为主客。假如不正对大门,那么面东的一侧右席为首席。假如为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,依据主客身份、地位,亲疏分坐。假如你是主子,你应当提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。假如你是被邀请者,那么就应听从东道主支配入座。一般来说,假如你的老板出席的话,你应当将老板引至主座,请客户最高级别坐在主座左侧位置。除非这次款待对象的领导级别特别高。餐桌商务礼仪二:点菜假如你是邀请者,时间允许的状况下,你应当等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担忧预算的问题,因此,要限制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择适宜档次的请客地点是比拟重要的,这样客人也能大大领悟你的预算。况且一般来说,假如是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。假如你的老板也在酒席上,千万不要因为敬重他,或是认为他应酬经历丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否那么,他会觉得不够风光 。假如你是赴宴者,你应当知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主子来点菜。假如对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的看法,特殊是问一下有没有哪些是不吃的?或是比拟喜爱吃什么?让大家感觉被照看到了。点菜后,可以请示我点了菜,不知道是否合几位的口味,要不要再来点其它的什么等等。点菜时,必须要心中有数。点菜时,可依据以下三个规那么:一看人员组成。一般来说,人均一菜是比拟通用的规那么。假如是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。假如桌上男士多,可多点些荤食,假如女士较多,那么可多点几道清淡的蔬菜。三看宴请的重要程度。假设是平凡的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以承受。假如这次宴请的对象是比拟关键人物,那么那么要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,那么是鲍鱼、翅粉等。还有一点须要留意的是,点菜时不应当问效劳员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自由。在支配菜单时,还必需考虑来宾的饮食禁忌,特殊是要对主宾的饮食禁忌高度重视。以宗教饮食禁忌为例:穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒;国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物;一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要款待港澳台及海外华人同胞时尤要留意。餐桌商务礼仪三:进餐中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。中餐宴席进餐伊始,效劳员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮番沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。客人入席后,不要马上动手取食。而应待主子打招呼,由主子举杯示意起先时,客人才能起先;客人不能抢在主子前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪心的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜爱的莱吃,或者连忙把喜爱的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文静,夹莱时不要遇到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时咕噜咕噜,吃菜时嘴里叭叭作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人闲聊。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐完毕后,可以用餐巾、餐巾纸或效劳员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加限制地打饱嗝或嗳气在主子还没示意完毕时,客人不能先离席。餐桌商务礼仪四:敬酒俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有许多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不留意
您可能关注的文档
- 病人获捐款感谢信.docx
- 不同模式低氧训练对大鼠脾淋巴细胞功能的影响.doc
- 逻辑3.运用辩证思维方法答案公开课教案教学设计课件资料.docx
- 高中化学奥赛辅导有机化学(第一部分之一)公开课教案教学设计课件资料.ppt
- 高一电子电工第一学期期末考试试卷公开课教案教学设计课件资料.docx
- 2021年高二下期末模拟考试答案公开课教案教学设计课件资料.docx
- 高一化学期中复习卷3公开课教案教学设计课件资料.docx
- 2.7++++元素符号表示的量—2020-2021学年浙教版八年级科学下册课件+公开课教案教学设计课.ppt
- 第3讲:化学反应原理之计算公开课教案教学设计课件资料.pptx
- 最值函数与绝对值函数——max、min、多元最值公开课教案教学设计课件资料.pptx
- 2023学年诸暨中学高三年级第二学期3月第二次模拟考试(政治)公开课教案教学设计课件资料.docx
- 运动的合成与分解(二)公开课教案教学设计课件资料.pptx
- 近五年浙江省各地图形的翻折(轴对称)原题公开课教案教学设计课件资料.doc
- 如何做教师-2019-11-13-中关村一小相关公开课教案教学设计课件资料.pptx
- 生活中的圆周运动 (水平面)正式版公开课教案教学设计课件资料.pptx
- 专题10 条件概率与全概率公式公开课教案教学设计课件资料.docx
- 金华市东阳市2019学年第二学期期末测试卷公开课教案教学设计课件资料.doc
- 5 琥珀(第二课时)【慕课堂版】公开课教案教学设计课件资料.pptx
- 项目五 打印米老鼠模型公开课教案教学设计课件资料.ppt
- (打印版)9月25日地理周练公开课教案教学设计课件资料.docx
最近下载
- 校级家委会会议方案、流程和发言稿7篇汇编.doc
- 《工程材料及成形工艺基础》习题集与答案(材料部分).doc
- 婚前孕前保健服务技能考核试题及答案.docx VIP
- 《多彩的黄土高原(论文)3500字》.docx
- 家乡特产 (教学设计)-2023-2024学年五年级上册综合实践活动粤教版.docx
- 驾驶员安全礼仪培训.pptx
- 高素质农民人才培养方案+—+会计专业(农村会计方向)(高职).docx VIP
- 儿童精神药物应用(共40张PPT)【40页】.pptx
- TCAME 59-2023 医院消毒供应中心建设与运行管理标准.pdf
- SZSD03 0005—2024住房公积金基础数据安全分类分级指南.pdf
文档评论(0)