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海鲜调查报告（共3篇）

海鲜调查报告（共3篇）

第1篇：

海鲜市场调查报告海鲜市场调查报告将近期对广州海鲜品市

场调查的一些情况简述如下:

一、广州海鲜品集散地集散地原有两处：一为黄沙海鲜市

场，二为老火车南站水产市场。今年年初老火车南站水产市场拆

除，仅剩下黄沙市场。

该市场规模较大，据说有将近600个档口。较大的档口也有

150个左右。另在海鲜市场毗邻是广州市冷冻食品市场，一些冷冻

海产品均在此处集散。

二、主要经营品种花龙虾、青龙虾、澳龙虾、红龙虾、油龙

虾、濑尿虾、琵琶虾、斑、泰星斑、老虎斑、老鼠斑、青斑、大

连鲍鱼、福州鲍鱼、台湾鲍鱼、大闸蟹、老虎蟹、珍宝蟹、三文

鱼、象拔蚌、苏眉、多宝鱼等。其中花龙、青龙、澳龙、斑、大

连鲍、三文鱼在市场上是比较畅销的海鲜。

三、进货渠道有以下几种：1、直接在国外设点收购2、从国

外进一手货3、在国内进货转手4、走私入货如果我们做成，那么

国内海鲜批发商从我处进货，将是2、向广州市各大酒家批货（各

大酒家每天来车拉货）3、少量零售从几天的观察来看，货物大多

是当天就发完，很少留存几日的。

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五、进货批次与数量一些大的档口几乎天天要进货，数量不

限，一般几百至千斤。

一般档口3-5天进一次货，数量不限。

六、进货价位（元/斤）花龙0.5-1.5斤/176元；1.5-2.5斤

/250元；2.5-3.5斤/280元青龙0.4-0.8斤/160元鲍鱼8头95

元/斤；10头85元/斤；12头75元/斤七、出货价位花龙1.5-2

斤/285元；2-3斤/320元；3斤以上/350元青龙0.4-0.6斤/240

元；0.6-1斤/280元鲍鱼8头110元/斤；10头100元/斤；12头

90元/斤逢节假日以及冬季出货价位会涨一些，平时视行情有所波

动。

八、市场交通该市场是较为成熟的市场，在广州年份已久。

因此交通十分便利，有多路公交车及地铁到达，自驾也很方便。

九、报关、进关可在广州任何一个口岸进关。因印尼是东盟

与中国的6+1贸易伙伴，所以可免征关税，但要交增值税（10-

13%左右）。

即每斤龙虾收增值税大致在15-18元左右。目前在市场上有

一些越南虾，从路上的各非关处走私进来。一些大档口在关口没

有寄养池，在通关(请继续关注好：)慢时寄养在池中。

另外，一些档口提出可派人在供货地收我们的货。为此我们

交货后的一切环节，如包装、运输、出关通关、增值税等等都由

档口负责。这种方式的前提是，我们要守得住印尼的供货方，否

则购货渠道容易被对方挖走。

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海鲜生意，供销两方，关键是供方即印尼方。与档口老板的

交谈中，销售方需供方作如下配合：1、当地海鲜品种有哪些？产

量如何？2、那些海鲜品可供货？供货量？3、直接从域名手中收

购？还是从当地专业公司收购？两种方式各有利弊4、包装的好坏

决定了海鲜品的成活率，一般由经过培训的人员进行包装。

5、广州市场来货一般都是空运，海鲜包装的好，可存活20

多个小时以上。

6、每次供货量多少？两批货之间的间隔时间？如果供货量

大，相隔时间短就可以同时销售给多个买家。

7、办理出关手续可自报出关或请专业公司代办。

8、结算方式。供货方可提出要求。目前广州市场上长期合作

的买卖双方结算一般是将人民币打入卖方当地的银行账号，兑换

成美元后卖方出货。合作初期，买方一般以现金提货。

少人并不知道我们舟山本土生产的特色海产品品牌，也并不

能正确了解海产品的营养价值。抱着对一系列问题的好奇，我们

对部分居民进行了一次调查。

2、时间与地点：XX年3月2日下午在*区文化广场3、调查

形式：问卷调查4、调查人数：共20人5、问卷内容：1、平时您

最喜欢吃什么海鲜？a、鱼b、虾c、蟹d、贝壳类e、海藻类f、

海鲜干货2、您知道我们*共有多少海洋生物吗？a、1200种b、

1163种c、903种d、不知道3、您能说出多少海鲜品种名称？a、

10个以下