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营销策划方案设计5篇

营销策划方案设计篇1

自20_年8月23日，东方美食苑崛起于宣化餐饮市场，五年来的风风雨雨，

五年来的时光见证着东方美食苑自艰苦起步到后来的一段鼎盛时期。

如今，东方鸭王酒楼是在东方美食苑基础上新生的奇葩。面对竞争激烈、变

幻莫测的餐饮市场，鸭王酒楼作为新牌烤鸭在宣化餐饮界的代表将如何筹划发展

呢?

一、前言

中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风

格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。_烤鸭，是_名食，

它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而

驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表

面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。

当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市

场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新

的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为_

新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒