- 1、本文档共9页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
幼儿园食堂培训计划
幼儿园食堂培训计划
时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作又进入新的阶段,为
了在工作中有更好的成长,是时候抽出时间写写计划了。拟起计划来
就毫无头绪?下面是小编精心整理的幼儿园食堂培训计划(精选6
篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
幼儿园食堂培训计划1
“民以食为天,食以安为先”。我园食品卫生的安全是关系到在
校每一位师生身心健康的重要问题,因此,对于加强食堂工作管理,
对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训,
也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范我园食品卫生管理,预
防我园食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划:
一、培训目的
为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质,做到文明、守纪、
爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知
识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作、安全工作,应预
防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同
努力。通过培训,要提高我校食堂从业人员的素质,加强他们的安全
意识,使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、
规范,工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心,
为我校的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培训内容
中华人民共和国教育部令第14号《我园食堂与学生集体用餐卫生
管理规定》、《我园食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本
要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管
理制度及岗位职责。
三、培训安排
每学期开学前一个月安排一次培训学习。
1、及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训,
严格执行食品卫生法,严防卫生事故的发生。
2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。
3、从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断
的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。
幼儿园食堂培训计划2
为切实做好秋季学校食堂食品安全监督工作,有效预防食品安全
事故的发生,保障全园师生的饮食安全,根据市食堂安全管理工作会
议精神,青山中心幼儿园对食堂工作人员组织了培训。
园分管领导先向大家传达了“全省学校食品安全整治百日行动”
网络视频会议的精神,组织大家学习了《学校食品卫生监督与管理》。
要求食堂严把食品采购关、严把从业人员健康卫生关、食品贮存制售
关、餐用具消毒保洁关和食品留样关等环节,以建立食品安全管理的
长效机制。
通过这次培训,进一步增加了食堂工作人员食品卫生与安全方面
的知识,增强了“饮食安全卫生第一”的意识,并把这种意识贯穿到
每一项工作、每一道工序、每一步操作中,提高了他们的业务技能和
职业素养,为幼儿园的食品安全工作提供了保障。
幼儿园食堂培训计划3
为了进一步贯彻执行《食品卫生法》,认真落实《柳州市学校食
堂饮食卫生管理细则》,规范学校食品卫生管理,预防学校食物中毒
事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划。
一、培训目的
进一步提高上岗人员的个人综合素质,做到文明、守纪、爱校、
爱生;安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业
务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作,安全工作预防在先,防
患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。
二、培训内容
第一期:食品工作管理制度第二期:关于食物中毒
三、培训安排
20xx年3月10日12:30分,学校会议室学习食堂管理制度及食
品卫生法律法规。
20xx年6月2日08:20分。各项卫生管理制度;岗位职责。
第一期培训内容
食堂工作管理制度
一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责,坚持持证上岗,非工
作人员不得随意进出食堂。
二、加强成本核算,合理配餐,杜绝浪费,账目日清月结,定期
公布,努力做到收支平衡。
三、食堂设备、炊具、用具等,由专人保管,未经同意,不得擅
自借出或挪作它用。
四、搞好饮食卫生,做到锅台、菜案、面案、机械设备保持干净,
炊具、用具定期消毒。地、墙、灶、顶无灰尘,食堂内无鼠、无苍蝇、
无蚊虫。
五、健全粮食、蔬菜、调料、燃料等物品的入库、验收和领用制
度。要防火、防盗、防毒。
您可能关注的文档
- 村会计履职承诺书.pdf
- 政策解读:全面推进政务公开的基本原则和主要环节.pdf
- 房地产实训总结.pdf
- 我国公共物品多元化供给问题探析.pdf
- 成人高考高等数学复习指导.pdf
- 微信支付商户提现功能介绍.pdf
- 建筑面积计算以及层高规定.pdf
- 建筑法规【机考真题】01.pdf
- 建筑工程施工技术管理.pdf
- 延伸与探究亮点给力提优课时作业本(1)2.pdf
- 中国国家标准 GB/T 4214.17-2024家用和类似用途电器噪声测试方法 干式清洁机器人的特殊要求.pdf
- GB/T 4214.17-2024家用和类似用途电器噪声测试方法 干式清洁机器人的特殊要求.pdf
- 《GB/Z 43202.1-2024机器人 GB/T 36530的应用 第1部分:安全相关试验方法》.pdf
- GB/Z 43202.1-2024机器人 GB/T 36530的应用 第1部分:安全相关试验方法.pdf
- 中国国家标准 GB/Z 43202.1-2024机器人 GB/T 36530的应用 第1部分:安全相关试验方法.pdf
- 中国国家标准 GB/T 32455-2024航天术语 运输系统.pdf
- GB/T 32455-2024航天术语 运输系统.pdf
- 《GB/T 32455-2024航天术语 运输系统》.pdf
- GB/T 44369-2024用于技术设计的人体运动生物力学测量基础项目.pdf
- 中国国家标准 GB/T 44369-2024用于技术设计的人体运动生物力学测量基础项目.pdf
最近下载
- 新生300天图解教程.docx
- 专题05:评价诗歌思想内容和观点态度(解析版)-2025年高考语文一轮复习知识清单.docx
- S7-200 SMART PLC应用技术 模块一 S7-200 SMART PLC基本指令的应用.pptx VIP
- 2024“降低非计划重返手术室再手术率”实施方案.pdf
- 《小蝌蚪找妈妈》识字微课教学课件—【精品课件】.pptx
- 高电压工程基础-第二版-课后答案-(施围-邱毓昌-张乔根).pdf
- 中医内病外治的研究进展及思路_全身性疾病药物外治的文献回顾_发展趋势及技术要点.pdf
- 部编版(五四制)语文六年级上册第二单元综合素质评价卷(含答案).doc VIP
- 2023年武汉科技大学法学专业《民法学》期末试卷A(有答案).docx VIP
- 浅谈中医内病外治法课件.ppt
文档评论(0)