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酒店厨房托管合同范本新2篇

篇1

甲方（酒店方）：____________________

乙方（厨房托管方）：____________________

鉴于甲方需要将其酒店厨房业务托管给专业团队进行管理和运营，乙方具备相应的专业能力和经验，双方在平等、自愿、公平的基础上，经过友好协商，就酒店厨房托管事宜达成以下协议：

一、合同目的

本合同旨在明确甲乙双方在酒店厨房托管过程中的权利、义务和责任，确保双方合作顺利，共同提升酒店餐饮服务质量。

二、托管范围

1.乙方负责甲方酒店厨房的日常管理、运营和餐饮制作工作。

2.乙方应根据甲方的需求，提供符合酒店标准的菜品和饮品。

3.乙方应确保食品安全、卫生、营养搭配等方面的要求得到落实。

三、合同期限

本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。

四、服务费用及支付方式

1.甲方应支付乙方服务费用，具体金额和支付方式双方另行协商确定。

2.支付方式：_____________。

3.乙方应提供合法有效的税务发票。

五、双方权利和义务

（一）甲方权利和义务：

1.甲方有权监督乙方的日常管理和运营工作。

2.甲方有权要求乙方提供符合酒店标准的菜品和饮品。

3.甲方应提供厨房设施、设备和场地，确保乙方的正常运营。

4.甲方应按时支付服务费用。

（二）乙方权利和义务：

1.乙方有权获得合理的服务费用。

2.乙方应按时提供符合酒店标准的菜品和饮品。

3.乙方应对食品安全、卫生、营养搭配等方面负责。

4.乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。

5.乙方应保护甲方的商业机密和知识产权。

六、违约责任

1.若甲方未按时支付服务费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。

2.若乙方提供的菜品和饮品不符合酒店标准，甲方有权要求乙方整改。若整改后仍不符合要求，甲方有权解除合同。

3.若乙方违反食品安全、卫生等方面的规定，导致严重后果的，应承担相应的法律责任。

4.若一方违反本合同的约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。

七、保密条款

双方应对本合同的内容和实施过程保密，不得向第三方泄露。本合同的保密期限为合同终止后____年。

篇2

甲方（委托方）：__________（酒店全称）

地址：__________

法定代表人：__________

电话：__________

邮箱：__________

乙方（受托方）：__________（厨房管理公司全称）

地址：__________

法定代表人：__________

电话：__________

邮箱：__________

鉴于甲方需要将其酒店厨房业务托管给专业的餐饮管理公司进行管理和运营，乙方愿意接受甲方的委托，对甲方酒店的厨房进行全权管理和运营。根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的基础上，就酒店厨房托管事宜达成如下协议：

一、合同标的

本合同标的为甲方酒店的厨房业务，包括但不限于厨房设备、餐饮原材料采购、菜品制作、出品质量控制、食品安全管理等方面的内容。乙方将全权负责甲方酒店厨房的日常管理和运营工作。

二、合同期限及续约方式

本合同自双方签署之日起生效，有效期为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。合同期满，双方满意的可再续签合同。

三、委托管理内容

1.厨房设备管理及维护：乙方负责甲方酒店厨房设备的日常管理和维护，确保设备正常运行。如设备出现故障或损坏，乙方应及时进行修复或更换。

2.餐饮原材料采购：乙方负责甲方酒店所需餐饮原材料的采购工作，确保原材料的质量符合食品安全标准。乙方需建立严格的供应商管理制度，定期对供应商进行评估和审核。

3.菜品制作及出品质量控制：乙方应根据甲方的需求，提供符合甲方标准的菜品。乙方应建立严格的出品质量控制体系，确保菜品的口味、质量、卫生等方面的要求达到甲方的标准。如因乙方原因造成菜品质量问题，乙方应承担相应责任。如因甲方提供的原材料问题造成菜品质量问题，甲方应承担相应责任。双方应共同协商解决相关问题。对厨师的技术水平和工作表现进行考核并做出相应的奖惩措施。因乙方失职造成食物中毒等严重后果的由乙方承担全部责任及损失赔偿。甲方有权终止合同并追究相关责任。如因甲方原因造成食材供应