不同剂型维生素C对仿刺参生长及免疫的影响.ppt

对体壁中粗灰分含量的影响饲料中添加不同剂型和剂量维生素C后，各组仿刺参幼参体壁中粗灰分含量无显著差异（P﹥0.05）。不同剂型和剂量的维生素C对仿刺参生长和免疫指标的影响维生素C是一种水溶性维生素，因其对坏血病有防治作用，故又称为抗坏血酸。大多数哺乳类和禽类都能将葡萄糖合成足够数量的维生素C，人、灵长类、豚鼠等因肝脏中缺乏相关酶，故不能在体内合成维生素C，而必须从食物中获取。鱼类等水产动物合成维生素C的能力，则因种类不同而有所差异，大多数鱼虾缺乏古洛内酯氧化酶，不能合成维生素C（VC），必需从食物中摄取。VC合成途径：葡萄糖一磷酸尿苷二磷酸葡萄糖尿苷二磷酸葡萄糖醛酸葡萄糖醛酸一磷酸葡萄糖醛酸L-古洛糖酸L-抗坏血酸L-古洛内酯2-氧-L-古洛内酯L-古洛内酯氧化酶仿刺参(Apostichopusjaponicus)为“海产八珍”之一，营养和药用价值很高，是我国北方海水养殖的新兴种类，养殖面积不断扩大。饲料是海参养殖的物质基础。随着海参养殖业的迅速发展,海参饲料的研究越来越受到人们的关注。有关仿刺参幼体和稚参的饵料及饲料研究较多，但VC对仿刺参生长和免疫指标的影响尚未见报道。研究内容实验采用“3因子、4水平”设计和实验生态法研究了和的VC对仿刺参生长及免疫的影响，为合理选用维生素C剂型，确定适宜的饲料添加量，提高养殖的生态和经济效益提供理论和实践依据。3因子：三种剂型维生素C。4水平：四种剂量（500mg·kg-1、1000mg·kg-1、2000mg·kg-1和4000mg·kg-1）1.材料与方法材料：实验用仿刺参来自大连水产学院养殖场培育的1龄健康海参，平均体质量2.29g。VC-2-三聚磷酸酯(LAPP，含量90%)、VC-棕榈酸酯(LAP，含量98%)和VC-磷酸酯镁(含量99%)三种不同剂型的维生素C。技术路线基础饲料空白对照VC-棕榈酸酯VC-磷酸酯镁VC-3聚磷酸酯浓度梯度500、1000、2000、4000；每组三个平行为期三个月投喂，每30天测体重一次试验后期收集粪便，采集样品生化指标测定，数据统计计算讨论分析实验饲料配方组成和营养成分

P、M和Z分别示添加VC-2-三聚磷酸酯、VC-磷酸酯镁和VC-棕榈酸酯的饲料；Φ为对照组。成分CompositionP-1P-2P-3P-4M-1M-2M-3M-4Z-1Z-2Z-3Z-4Φ玉米蛋白cornprotein11.4611.4611.4611.4611.4611.4611.4611.4611.4611.4611.4611.4611.46马尾藻Sargassumspmeal30.030.030.030.030.030.030.030.030.030.030.030.030.0海泥seamud53.3953.3953.3953.3953.3953.3953.3953.3953.3953.3953.3953.3953.39贝壳粉shellpowder5.05.05.05.05.05.05.05.05.05.05.05.05.0黄原胶xanthangum0.150.150.150.150.150.150.150.150.150.150.150.150.15VC（mg.kg-1）579102919293729624111921094089619110920894049129实验设计与饲养管理仿刺参经2周驯养后，随机放入39个容水50Ｌ(45cm×31cm×30cm)的塑料水槽中，每槽中15头。水槽分为13组，分别投喂添加不同剂型和剂量VC的13种饲料。每组3个重复，每个重复的总质量基本一致。投喂时，将饲料用80℃左右的温水搅拌均匀，在室温下放置成松软的膏状，然后匀匀涂抹到20cm×30cm的波纹板上，置于水槽底部，涂抹饲料面朝上，防止饲料被冲散。养殖用水为天然海水，经过沉淀、沙滤。实验期间，水温11.0～14.0℃，连续充气。每天下午吸除残饵及粪便，换水2/3，然后投喂。投饲率为2%～3%。每30d测一次体质量，计算特殊生长率（specialgrowthrate,SGR）：SGR=（ln末体重－ln初体重）×100%/饲养天数。实验期为90d。2结果2.1不同剂型和剂量的维生素C对幼参生长的影响2.2不同剂型和剂量维生素C对饲料系数的影响2.3不同剂型和剂量维生素C对饲料蛋白质效率的影响2.4