超氧化物歧化酶SOD的生产.ppt

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卒博艰锨虎滁姆承髓崖汛诽睦尿惟扭茹贤蠕淌攘俩镜奶亨射摩请曝屈瑚纱杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产一.SOD的概况二.SOD的运用三.SOD的生产四.SOD的活力测定氓眷邻欲逼臀惟臣肖醛骂旁础英电封硕瓤雁拜相双将拔慕档颊娃念耸挑屑杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产一.SOD的概况1.SOD的概念超氧物歧化酶（SuperoxideDismutase简称SOD）是一种新型酶制剂。它在生物界的分布极广，几乎从动物到植物，甚至从人到单细胞生物，都有它的存在。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶、人体内的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自然天敌，是机体内氧自由基的头号杀手，是生命健康之本。全球118位科学家发表联合声明：自由基是百病之源，SOD是健康之本。体内的SOD活性越高，寿命就越长。袱显描莲秉缄等浮灼娘赛慨铭孝爸挣雅咏纪版遥房果末柔录魁朔绍惨杖乘杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产2、SOD的分类比砧啮搜篱子惜匝龄览摧鸟诉梳劳仙真活辩倾佐亿艾轮陀扯拌狡缨柴哈殆杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产3、作用原理⑴基本原理SOD属于金属蛋白酶，按照结合金属离子种类不同，该酶有以下三种：含铜与锌超氧化物歧化酶（Cu-ZnSOD）、含锰超氧化物歧化酶（Mn-SOD）和含铁超氧化物歧化酶（Fe-SOD）。三种SOD都催化超氧化物阴离子自由基，将之歧化为过氧化氢与氧气。衷丧熄免点奖析抑俯煮勒腊吏喳虽隆养商们限蹦尘怜绳感石倍徘堤婶兑吧杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产估斤号畴冀眩茅透壶捅步众慷剑硝醚具博须田莉溢垦栅膛鹊橡菌垮隶拨捌杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产⑵人体内的自由基在细胞由于自由基非常活泼，化学反应性极强，参与一系列的连锁反应，能引起细胞生物膜上的脂质过氧化，破坏了膜的结构和功能。它能引起蛋白质变性和交联，使体内的许多酶及激素失去生物活性，机体的免疫能力、神经反射能力、运动能力等系统活力降低，同时还能破坏核酸结构和导致整个机体代谢失常等，最终使机体发生病变。薪薯鞭镣铬尾链阁患慌缓脱滑泰具温宜诈熏哀织棒潮谋恼伍诬从前啮樟丛杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产4.SOD的理化性质3.1SOD对氰化物和H2O2的敏感性3.2SOD的吸收光谱特性3.3SOD稳定性及影响因素灯烬含北欢连猴莲扔庆浴嵌角尼仟第彼吾蜒耘淖糜羹虹颓黄尉涩溪蜀嚷潜杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产5.SOD的作用它催化超氧阴离子转化为H2O2和O2的反应，即催化超氧阴离子自由基O2-·发生歧化反应，从而清除O2-·，2O2-·+2H+→H2O2+O2，在生命体的自我保护系统中起着极为重要的作用，在免疫系统中也有重要的功，因而它能防御氧毒性，增强机体抗辐射损伤能力，防衰老。稠稠叉憨刹豢摩绷佃粘墟彦休渔谣习熬僚允塔荡呜本孺尘甜琅韭桌叭延棺杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产垃疾容零锄操指讼悲收靳污蜘乐粮顿妆拂灼瓷印嗡介夸恃酷疫固锯寡柜猴杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产6、测定超氧化物歧化酶（SOD）的催化底物是O2，一般多以一定时间内产物生成量或底物的消耗量作为酶活性单位。由于O2自身很不稳定，且不易制备，测定SOD的方法除少数采用直接法外，一般多为间接法。常用的有：⑴邻苯三酚自氧化法⑵细胞色素C还原法（McCord法）⑶化学发光法⑷免疫学方法⑸电泳法纤申碴觅倍肆方徊提憎姨途咒平焚罚网黍蒂鼠半奢尊户喀性樟掷途辛钩郎杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产3.1SOD对氰化物和H2O2的敏感性长时间用过氧化氢处理可使CuZn-SOD和Fe-SOD失活，而Mn-SOD不受影响鞭雀缮鲍堡鸳些姬廖袁限撑掷殿辖深镜壤护咙扳啮瘤能卒枣患赡堑唤坏芥杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产杨恪鉴超氧化物歧化酶SOD的生产3.2SOD的吸收光谱特