网络餐饮服务平台创业计划书.doc

创业计划书

企业名称北京迅美网络订餐公司

创业者姓名

日期2011

目录

一、创业背景

1.１存在问题

１.２解决方案

１.３公司目标

二、公司

２.１机构体系

２，２公司理念及管理

三、市场

３.１市场分析

３.２市场定位

四、产品介绍

五、市场营销

5.1营销方案

5.2营销筹划分析

六、运作流程

七、风险分析

7.1内部和外部风险及解决方案

7.2对待风险的态度

八、公司规划与目标

九、财务计算

一、创业背景

1.1存在问题：

〔一〕越来越多的人发现订餐的缺点：〔1〕可选择范围小，而且“只知其名，不识其物”，有时不知道点什么饭，〔2〕订餐信息容易被传递错误。难以讲清楚地址、饭菜类别，听的一方很容易把饭名相近的听错误，进而送给顾客错误的快餐。〔3〕工作人员难以在短时间内记录下顾客要求和配送地址。

〔二〕北京快餐存在问题：

经过我们调查，北京快餐配送速度慢，容易吃腻。78%的受访者表示配送速度慢，64%的受访者表示快餐品种少、容易吃腻。

1.2解决方案：

〔一〕用“网上订餐+订餐”代替传统的“订餐”。

“网上订餐+订餐”优点：〔1〕网上订餐集结多家快餐馆，口味多样饭菜选择范围广。〔2〕通过图片和相关文字能够很清楚解说所点的饭菜，使顾客明白自己在“点什么”〔3〕点菜信息通过文字传送错误率很低可忽略不计，工作人员容易统计信息。〔4〕老过客和没有电脑的顾客也可以通过订餐，很容易找自己所爱的快餐。

〔二〕创立一流的物流团队

经过专业培训，到达有礼貌、态度和蔼、送餐迅速要求。配送时必须穿印有“迅美”的工作服，最迟在半小时内送到，否那么免费赠送快餐一份，配送人员记一次过错。让客户愿意吃快餐，满意在“迅美”。

1.3公司目标：随着3G时代的到来，“网上订餐+订餐”模式必然代替“订餐模式”。用订餐网将现有快餐资源整合起来，专业化的管理，标准化的生产，一流的配送效劳，从而形成强大的快餐运营集团，从而降低本钱，提高快餐在人们心目中的地位，改变人们的从家里带午饭生活方式。

二、公司

２.１机构体系

董事会

董事会

网站部门

物流部门

监管部门

快餐店甲

市场开发部门

生产部门

快餐店乙

快餐店丙

快餐店丁

技术科

信息科

配送队=1\*GB3①

配送队=2\*GB3②

宣传科

产品开发科

〔一〕公司简介：

董事会成员：王永兴盛王纯

经营团队：迅美团队

主要部门：

网站部门：负责管理网站，收集订单信息，选出最适合的餐馆，然后把订单发给餐馆。此部门的核心工作最重要的是信息收集和传递。

生产部门：利用目前北京生产线，像田野家、吉野家、和合谷、百万庄园、比格、庆丰包子铺、老家肉饼、马兰拉面、面酷、加州牛肉面、筷乐家园、面香居、南粥北面等这样的较有名的快餐店负责快餐生产。产品生产向标准化靠拢。网上有15～20家快餐店，提供多种快餐，顾客可以自由选择，不至于吃腻。此部门核心工作最重要的是做出顾客满意的快餐。

物流部门：负责配送快餐和顾客满意度、改良建议等信息收集。经过专业培训，到达有礼貌、态度和蔼、送餐迅速要求。配送时必须穿印有“迅美”的工作服，最迟在半小时内送到，否那么免费赠送快餐一份，配送人员记一次过错。每次送快餐都要记录顾客不满意和满意之处，作为改良效劳的依据。让客户愿意吃快餐，满意在“迅美”。此部门核心工作最重要的是时间控制和礼貌效劳。

监管部门：负责收集和查处网络部门、生产部门、物流部门一些不按规那么办事的现象，嘉奖出色之人。

市场开发部门：负责开发市场和产品开发。

２.２公司理念及管理

〔一〕公司理念

顾客满意

健康化，网络化，科学化

高效管理。运用经典管理理论及现代新型理论结合实际情况高效管理，使几个部门灵活运转，形成一个统一的有机体。

奖惩清楚，鼓励创新。嘉奖有功之臣，处分不尽职尽责之人，鼓励员工创新，提出改良意见。

〔二〕公司管理

员工考核的等级

A——满意B——一般C——差按等级给与相应奖励。

效劳标准

为顾客效劳时严格按照我公司的效劳标准，可稍微变通。

1、搞好系统日常维护的详细方案

对于系统日常维护作好方案，责任落实到人，做好应对系统可能出现的问题。 2 制定使消费者满意的效劳方针

.树立“好的效劳是企业生命”的思想，坚持“效劳第一，顾客第一”的效劳宗旨，严格规定效劳接待工作标准，实行标准效劳，注重市场调查，收集，反响市场信息，认真及时处理投诉，不断推出新的效劳工程，重视效劳设计硬件的建设的同时不断改良软件和工作流程。

3、明确效劳达成目标

顾客满意应与职业标准和道德标准相一致，不断