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中国食品工业协会简介

一、中国食品工业协会的名称、性质、业务主管单位

中国食品工业协会（简称中国食协），英文名ChinaNationalFood

IndustryAssociation，缩写为CNFIA。

中国食品工业协会是由全国食品工业企业、事业和科研单位、全国

食品专业组织、食品工业工作者等自愿组成的非营利性、跨部门、跨所

有制、在民政部注册登记的国家级社团法人组织。机构组织代码1。

中国食品工业协会业务主管单位是国务院国有资产监督管理委员

会。

二、中国食品工业协会的成立和发展

中国食品工业协会1981年经国务院批准成立。1981年4月24日，

国务院以国发[1981]66号文件批转了国家经委关于建立中国食品工业

协会的报告。经国家经委牵头筹备，同年10月26日正式成立中国食品

工业协会。1984年，按照国务院第33次常务会议的精神，相继成立了

“国家经委食品工业办公室”、“中国食品工业技术开发总公司”，与

中国食品工业协会，三块牌子，一套人马。其职能确定为：加强行业管

理，搞好统筹、规划、协调，提出政策、法规、标准的建议，搞好食品

卫生、质量检查、科学技术。1991年8月2日，国务院批复“同意中国

食品工业协会在原有职能的基础上，增加营养发展战略、规划和政策研

究的职能”（国办通[1991]15号）。2002年，国家经贸委、国家统计

局联合下发《关于授予四个行业协会行业统计职能的通知》（国经贸产

业[2002]642号），明确中国食品工业协会“承担本行业的统计职能”。

中国食品工业协会成立后，在国务院领导的关心和支持下，在国务

院各有关部委以及各地方政府的大力支持下，制定行业发展规划；提出

产业扶持政策建议；进行食品质量管理、国家优质品评比工作；引进国

外设备技术；支持企业技术改造、技术创新；制订食品标准计划和企业

卫生规范；组织安排食品工业的国际交流；为推动我国食品工业持续、

健康、较快发展，发挥了重要作用，取得了显著成绩。

随着改革的不断深化，中国食品工业协会从国家事业单位转为社会

团体，从食品行业管理部门转为中介服务组织。中国食品工业协会与时

俱进，及时转变工作作风，为政府决策服务，为食品行业服务，为食品

工业企业服务，加强行业自律，维护企业合法权益，优化食品发展环境，

扎扎实实地工作，得到了国务院有关部门、食品行业和食品工业企业、

以及社会各界的充分肯定。

三、中国食品工业协会的主要职能和任务

根据中国食品工业协会章程，其主要职能和任务为：协助政府在食

品行业开展统筹、规划、协调工作，加强对食品企业的指导和服务。

（一）开展食品行业产业结构、组织结构、生产、经营等方面的调

查研究，就我国食品工业发展的规划、方针和产业政策及法律法规等有

关问题向国家提出建议。

（二）调查、研究和分析我国食品安全基本情况，及时向政府有关

部门提出提高食品安全总体水平的意见和建议，协助立法机关和行政机

关，制定和完善食品安全方针政策、法律法规、技术标准和执法措施，

积极宣传贯彻落实《食品安全法》及相关法规，总结推广保障食品安全、

提高食品质量的先进管理制度、科学方法和应用技术。

（三）制定并监督执行行规行约，规范行业行为，加强行业自律，

协调行业关系，创造和维护行业公平竞争环境与市场秩序。

（四）维护会员合法权益，协调会员关系，向政府反映会员的意见

和要求。

（五）加强与各省、自治区、直辖市和主要城市食品工业协会等行

业组织的联系、交流与协调。

（六）经国家有关部门授权开展行业统计调查，建立统计调查制度，

采集统计数据，发布行业信息；整理、分析统计调查资料和情况，向国

务院有关部门提出统计报告并报送有关统计报表。

（七）开展食物与营养发展战略研究，促进饮食结构和食物生产结

构的合理化，提高人民的营养水平。

（八）实施科教兴国战略，开展技术交流与咨询，组织科技成果和

新产品鉴定，推广优秀科技成果与技术装备，推动企业技术创新，促进

食品工业发展。

（九）举办报告会、研讨会、经验交流会等，促进学习交流，指导

和帮助企业改善经营管理，发展企业文化，提高企业的整体素质。

（十）组织人才、技术和职业技能培训，为行业培养人才，逐步提

高从业人员素质。