04月饭店经营数据统计报告(摘要).docxVIP

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2016年04月饭店经营数据统计报告（精华摘要）

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根据和泰智业对全国饭店经营数据的统计分析，2016年度4月份饭店市场呈现如下特征：

4月份饭店客房平均出租率为61.42%，平均出租率同比2015年4月的61.26%上升了0.16%，环比2016年3月份的59.89%上升了1.53%。

4月份饭店平均房价为386元，平均房价同比2015年4月的379元提高了7元，环比2016年3月份的368元提高了18元。

4月份饭店单房平均收益为237元，同比2015年4月的241元降低了4元，环比2016年3月份的220元上升了17元。

4月份客房收入比为49.84%，同比2015年4月的50.18%降低了0.34%，环比2016年3月份的48.18%提高了1.66%。

4月份餐饮收入比为35.27%，同比2015年4月的38.52%下降了0.40%，环比2016年3月份的37.45%下降了2.18%。

4月份其他收入比为14.89%，同比2015年4月的14.15%上涨了0.74%，环比2016年3月份的14.36%上涨了0.53%。

4月份饭店平均人工成本率为27.42%，平均能耗成本率为9.24%，同比去年4月份人工成本率下降了3.62%，能耗成本率下降了1.78%。环比2016年3月份人工成本率降低了0.37%，能耗成本率降低了1.04%。

4月份客房成本率为12.36%，环比2016年3月份的11.66%提高了0.70%；餐饮成本率为40.71%，环比2016年3月份的41.12%下降了0.41%；其他成本率为16.41%，环比2016年3月份的13.45%上升了2.96%。

4月份客房GOP率为87%，环比2016年3月份的90%降低了3%；餐饮GOP率为58%，与2016年3月份持平；平均GOP率为38%，环比2016年3月份的37%提高了1%。

4月份员工平均流失率为3.67%，同比2015年4月的4.4%降低了0.73%，环比2016年3月份的3.8%降低了0.13%。

4月份员工平均月薪为2746元，环比2016年3月份的2706元提高了40元，同比2015年4月的2637元提高了109元。

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-全文完-