斯里兰卡与印度茶业.pptx

浙江农业商贸职业学院

斯里兰卡与印度茶业概况

1.斯里兰卡茶叶生产

斯里兰卡是农业国家，农业在斯的经济中仍占有十分重要的地位，农业人口约占全国总人口的72%，农作物主要以稻谷、椰子、茶叶和橡胶为主。

斯里兰卡茶叶生产情况

1991-1994年是斯里兰卡红茶生产的低谷时期。受全球茶叶需求不旺的影响，斯当时很多茶厂停工，改建为服装加工厂或者仓库。此后随着世界茶叶市场的好转，加之斯政府支持茶叶生产措施的实施，斯里兰卡茶叶生产和出口开始走出低谷，重新成为斯里兰卡经济的支柱之一。目前茶叶生产出口是斯第三大创汇产业。为了增加茶叶产量，斯政府采取了一些行之有效的措施：

1.进行所有制改革，大中小型茶园共同发展。

斯里兰卡92年开始实行的茶叶种植和生产私有化，使茶叶生产效率提高，成本下降，从而提高了斯茶叶在国际市场上的竞争力。目前，小茶园业主的产量达到总产量的60%。

2.改革管理体制，提高效率。斯里兰卡茶叶行业原来由种植园部和商贸部分别管理茶叶的生产和销售，多头管理效率低下。为改变这种情况政府成立了斯里兰卡茶叶局，直属种植园部，管理茶叶生产和销售，负责斯里兰卡红茶的拍卖和海外营销宣传。2001年茶叶（F.O.B.）价格达到208.89卢比/公斤，比2000年184.73卢比/公斤提高了11.6%。实践证明这种管理方式是行之有效的。

3.开发多样化的产品，增加产品附加值。先前，斯里兰卡主要出口的茶叶为散装茶。散装茶出口到不同国家地区以后，由进口国再加工和包装。为增加产品附加值，斯在出口散装茶同时还注意出口茶叶的深加工，目前已有小包装茶

（纸包装、木包装、金属包装、瓷包装、草藤包装等）、袋泡速溶茶、各种果味茶等等，这些增值型茶叶已占茶叶出口的30%左右，2001年达到37%。

由于茶叶是斯里兰卡主要经济支柱和创汇产品，斯历来重

视茶叶出口。

以茶叶种植面积和产量计，斯位于中国和印度之后居第三位，但由于斯得天独厚的地理位置和气候条件，斯茶叶品质优良，色味俱佳更受消费者青睐，目前其出口量居世界第一。2001年斯茶叶出口为28.88万吨,占总产量的97.6%。2002年斯茶叶出口29.5万吨，出口额达6.9亿美元，成为斯主要创汇商品之一。

2.斯里兰卡茶叶出口情况

近年来，斯茶叶出口面临着来自中国、印度、肯尼亚、印尼等国的挑战。由于斯国土有限，不可能通过单纯增加种植面积和提高产量的方法增加出口。斯政府一方面在国内对茶叶增加扶植力度，增加投资，加大科研，提高茶叶品质，改进加工工艺，另一方面加强宣传和营销力度，积极开拓国际市场。具体做法是：

1．巩固重点出口市场

2．开发印、巴市场

3．大力开展调研和营销。

3.印度茶叶生产

印度是目前世界产茶、饮茶、出口茶叶最多的国家。茶叶在印度国民经济、日常生活和对外贸易中，均占有极其重要的地位。1986年，印度茶叶虽然歉收，全国茶叶总产仍达63万吨，出口约22万吨，国内消费约40万吨，三者均居世界之首。

印度茶叶生产情况

目前印度茶叶生产情况，问题在于，印度茶场的基础主要是南方茶树品种，需要复壮——更新。同时，在我国的条件下，用通常重修剪的农艺方法来复壮茶园，对中国茶树会产生很好的效果，而对印度茶树则是不适宜的。

当在茶树根茎部位进行重修剪的时候，中国品种会产生萌芽和繁茂的更新，而印度（阿萨姆）茶树品种则不能产生类似的萌芽，他们的根系阴重修剪而枯死。由于印度茶树带有这种生物学特性，茶园复批和茶树更新问题，在印度乃是很严重的问题。用新茶树来逐渐更换茶园的方法。

印度是世界上主要的茶叶生产国，1990～2000年度的茶园面积和产量分别达47.0万h㎡和80.6万t，分别占世界茶园总面积和总产量的19.84%和27.45%。茶叶也是印度非常重要的创汇产业，大约占印度净出口总量的21%，创汇额于1998～2000年度达到最高值，计230.9亿卢比（约含4.8亿美元）。茶叶在印度经济中起着十分重要的作用，1999～2000年度，茶叶产值占国民生产总值（GNP）的1.60%，直接从事茶叶生产、加工、包装、贮藏、贸易和运输的劳动力达100万，间接劳动力达200万。

印度政府采取了鼓励茶叶出口政策，每出口价值100卢比的茶叶，出口商可获得30卢比的银行票证，该票证可用于进口相同金额的其他商品而不必等待许可证明。当今印度银行票还是石油和其他必必需药品以外所有进口商品的唯一途径，银行票证价格随供求关系变化而变化，由于它是目前印度进口商的枪手物，所以转售30卢比票证即可从中获利的10—15卢比，印度政府采取的这项鼓励政策，促进了出口商的积极性，另外印度卢比贬值，也有利于印度茶叶出口。

4.印度茶叶出口贸易情况