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环境对微生物生长的影响------氧气对微生物生长的影响
需氧微生物(好氧)
这类微生物需要氧气供呼吸之用。没有氧气。便不能生长,但是高浓度的氧气对需氧微生物也是有毒的。很多需氧微生物不能在氧气浓度大于大气中氧气浓度的条件下生长。绝大多数微生物都属于这个类型。
兼性厌氧微生物这类微生物在有氧气存在或无氧气存在情况下,都能生长,只不过所进行的代谢途径不同罢了。在无氧气存在的条件下,它进行发酵作用,例如酵母菌的无氧乙醇发酵。
微量需氧微生物(微好氧)
这类菌是需要氧气的,但只在0.2大气压下生长最好。这可能是由于它们含有在强氧化条件下失活的酶,因而只有在低压下作用。
耐氧微生物此类微生物在生长过程中,不需要氧气,但也不怕氧气存在,不会被氧气所杀死。厌氧微生物此类微生物在生长过程中,不需要分子氧。分子氧存在对它们生长产生毒害,不是被抑制,就是被杀死厌氧型
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