《管理学》1第一章 绪论 教学课件.pptVIP

管理学

第一章绪论第一章绪论第一节管理的内涵第二节管理的职能第三节管理者的类型及角色引例：星巴克咖啡（一）从1987年位于西雅图的9家店面开始，星巴克首席执行鬼霍华德·舒尔茨把漂亮的咖啡店输出到了全国各地。尽管现有的咖啡店销售量滑落，但星巴克追求快速扩张。1994年，星巴克第一次收购了拥有23家店面的波士顿竞争对手。在拥有了400多家咖啡店以后，舒尔茨计划一年内再开200家，并宣布要与外国人合伙，在亚洲和欧洲开店。另外，星巴克海域百事可乐组建了合资企业，开发新型瓶装咖啡饮料。舒尔茨的战略是冒险的，但一些分析家认为，星巴克具备取得成功所需要的灵活性和管理能力。引例：星巴克咖啡（二）星巴克许多管理者都具备多年的从业经验，他们来自汉堡王、TacoBell、Wendy’s和Blockbuster等公司。舒尔茨认为，首席执行官应该“雇用比你自己跟聪明的人，并放手让他们去干。”对星巴克的成功来说，同样重要的是准备咖啡饮料的“咖啡大师”。星巴克从大学和社区团体招聘人才，并对他们进行24小时咖啡制作与经验知识培训——这是星巴克创造时尚形象和优质服务的关键。为了控制质量，星巴克所有咖啡全由公司内部自己人制作。公司还拒绝了特许经营和超级市场分销等有利的赚钱方式。计算机网络把处于扩张中的星巴克帝国联系起来，舒尔茨从麦当劳聘请了一位顶尖信息技术专家，设计了销售点系统，使管理者们能够跟踪了解销售情况。每天晚上，400多家咖啡店的计算机系统都把信息发给西雅图总部，以便高级管理层能够预测区域购买的发展趋势。舒尔茨已经改变了美国人饮用咖啡的习惯，对他来说，星巴克的冒险是又一次挑战。引例：星巴克咖啡（三）讨论：1.在星巴克，舒尔茨作为管理者是如何运用计划、组织、领导、控制等职能来实施管理的？2.在星巴克的国际扩张中，舒尔茨会面临哪些机遇与挑战？第一节管理的内涵一、管理的定义时间维度空间维度古典管理学派定义现代管理学派定义管理是在特定的环境下，对组织所拥有的资源进行有效的计划、组织、领导和控制，以便达到既定的组织目标的过程。经济学派定义政治学派定义社会学派定义本文定义第一节管理的内涵一、管理的定义管理，从根本意义上讲，意味着用智慧代替鲁莽，用知识代替习惯与传统，用合作代替强制。——彼得·德鲁克第一节管理的内涵二、管理的内涵1.管理是处于一定的环境之中的，而环境包括外部环境和内部环境。2.管理是为特定目标服务的。任何管理活动都不是盲目进行的，而是为了实现某个特定目标而实施的。3.管理活动包括计划、组织、领导、控制等四大职能。4.管理需要对组织所拥有的资源进行有效配置。管理定义四个构成要素之间的关系如下图所示。第一节管理的内涵三、管理的科学性和艺术性《晏子使楚》：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”典故：齐国的晏子到楚国，楚王想戏弄他，故意将一个犯人从堂下押过。楚王问：此人犯了什么罪？晏子回答：一个齐国人犯了偷窃罪。楚王就对晏子说，你们齐国人是不是都很喜欢偷东西？晏子回答：淮南有橘又大又甜，一移栽到淮北，就变成了枳，又酸又小，为什么呢？因为土壤不同。（暗指由于楚国的人文土壤与齐国不同，好人也能变坏。）第一节管理的内涵三、管理的科学性和艺术性管理在不同的组织中是有所不同的——毕竟组织的使命决定了组织的战略，而战略决定组织的结构。但是管理一个沃尔玛和管理罗马天主教的众多教区之间的差别，远远要比人们认为的小得多。差别只在于管理的形式，而不是管理的原则。例如，这些组织的管理者都同样要花费大部分的时间协调人的问题——而这些人的问题几乎是一样的。——彼得·德鲁克讨论：以上管理箴言说明了哪些与管理的科学性和艺术性有关的道理？第一节管理的内涵四、管理学的特性和研究内容管理学的特性管理学的综合性管理学的实践性管理的环境管理的理论管理的主体和客体管理学的研究内容管理的职能实战演练：如何公平分粥？在一个偏僻的寺庙里住着几个和尚，每天都要分一桶粥喝。但是由于寺庙生活清苦，他们的粥每天都不够填饱肚子，大家都想多分一点。为了公平起见，他们采取了很多种办法来分粥。一开始他们选择抓阄的方式决定由谁来分粥，结果分粥的人总是为自己多分。之后，他们采取每人轮流一天的方式来分粥，结果只有自己分粥的那一天是饱的。后天他们又推选出一位德高望重的和尚负责分粥，这位德高望重的和尚一开始的时候基本能够做到公平合理，但有了权力又不能有效制约就会产生腐败，随着大家挖空心思去讨好和贿赂他，这位和尚