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《旅游产品开发与设计》课程标准
一、 面向专业
旅游管理（旅行社管理方向）的高职高专学生
二、 课程定位
《旅游产品开发与设计》是在学习了管理经济学、旅游心理学、
旅行社经营管理等的基础上开设的旅游管理专业（旅行社管理方向）
的限定选修课程。旅游产品的开发与设计是旅行社业务营运的起点，
本课程融旅游产品开发的理念、观点、方法以及措施等学习情境，
通过讲解、案例分析、调查、开发设计等形式，使学生初步掌握旅
游产品开发与设计的基本方法和技巧，为将来的旅行社工作奠定基
础。
三、 开设时间
二年级第二学期
四、 学时和学分
36学时；2学分
五、 课程目标
课程目标表
知识目标
对旅游产品有总体认知，理解旅游产品开发与设计的理论与实际。具体而言，即掌握旅游产品的含义、分类、构成要素，以及旅游产品开发与设计的准则、路径和方法等方面的理论知识，对旅游产品的市场基础和发展演化有相当的理解力。
能力目标
能够准确地对旅游产品进行市场细分和市场定位；能够按客户特点和要求
设计旅游产品与旅游线路；掌握旅游产品的分类设计方案；能够进行旅行
社产品的成本核算，并熟练地对旅游产品定价；能够较熟练地操作旅游产品设计软件。
素质目标
有高度的责任心和事业心；具有良好的职业道德、心理素；学会分析旅游
产品案例，解决实际问题，把学科理论的学习融入对经济活动实践的研究
和认识之中，切实提高分析问题、解决问题的能力。
六、课程内容设计
（一） 设计的理念与思路
本课程以旅游产品实际工作过程为导向，以旅游产品的开发与
设计能力培养为本位，基于市场细分和市场定位的理念，以产品分
类、产品设计标准、产品设计流程和设计方法作为主要教学内容，
采用“任务驱动”的课程范型，括任务引入、任务分析、任务决策、
任务实施及检查评估组织教学，打破以往传统的以理论知识传授为
主要特征的学科课程模式。
（二） 课程教学情境设计
课程教学情境设计表
学习课程 旅游产品开发与设计 计划总学时36学时
情境
编号
学习情境名称
情境描述
子情境
学时
分配
1
旅游产品及
其开发认知
学生以3-4人为小组，就旅行社典型旅
游线路的市场化程度，准备PPT并进行
成果汇报与评价，固化旅游产品开发与设计须以市场为基础。
旅游产品的含义、
类型、构成
2
旅游产品开发及设计的原则、路径
4
2
休闲旅游产品开发与设计
学生以3-4人为小组，就休闲旅游产品的分类设计，准备PPT并进行成果汇报与评价。
实训项目：以学生游客为目标市场设计上海休学二日游半包价旅游产品。
观光旅游产品的开发与设计
4
度假休闲旅游产品的开发与设计
4
3
会展旅游产品开发与设计
学生以3-4人为小组，就会展旅游产品
的分类设计，准备PPT并进行成果汇报与评价。
实训项目：设计上海药品公司杭州年终团拜会（两天）项目。
商贸会议型旅游
产品的开发与设计
3
展览型旅游产品的开发与设计
3
4
奖励旅游产品开发与设计
学生以3-4人为学习小组，就奖励旅游
产品的分类设计，准备PPT并进行成果汇报与评价。
实训项目：以化妆品公司销售员共为目
标市场设计澳大利亚十二日游全包价奖励旅游产品。
6
续表
续表
续表
续表
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5
商务差旅产
品开发与设计
学生以3-4人为学习小组，就商务差旅
产品的分类设计，准备PPT并进行成果汇报与评价。
实训项目：欧洲×跨国服装公司有大批
质量监管员需要每周到全国各地进行
服装市场调查和加工服装的质量监控、
检查，为其设计出差产品。
6
6
自由行旅游
产品开发与设计
学生以3-4人为学习小组，就自由行产
品的分类设计，准备PPT并进行成果汇报与评价。
实训项目：设计香港四日自由行产品。
小包价旅游产品的开发与设计
2
组合旅游产品的开发与设计
2
七、教学环节设计
本课程内容共包含旅游产品及其开发认知、休闲旅游产品的开
发与设计、会展旅游产品的开发与设计、奖励旅游产品的开发与设
计、商务差旅产品的开发与设计、自由行产品的开发与设计6个情
景学习模块，每个学习模块从学习目标、学习任务、学生必备基础、
教师必备基础、教学媒体、学习步骤等提出了具体要求，列举如下：
旅游产品及其开发认知学习模块设计表
学习目标
1、 了解旅游产品的含义
2、 理解旅游产品的分类
3、 理解旅游产品的构成
4、 掌握旅游产品的开发与设计的原则与路径
学习任务
学生以3-4人为小组，根据提供的“旅游产品的市场化程度”任务要求
进行分工，查阅资料，准备PPT并进行成果汇报与评价
学生必备基础
具备调查与评价能力，计算机写作能力，
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