高中历史第一单元食物生产与社会生活第1课从食物采集到食物生产课件部编版选择性必修2.pptxVIP

;时空坐标;内容索引;课标要求;;一、人类早期的生产与生活

1.食物采集;2.食物生产

(1)出现原因:在长期的采集和渔猎过程中,人类逐渐学会选择、驯化野生动植物,大约前,原始的农耕和畜牧出现。?

(2)农耕的起源和畜牧的产生:;地区;3.农业出现的意义

(1)是人类经济和社会生活的第一次革命。

①人类开始从转变为,初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。?

②农业生产增加了人类的食物供应,改善了人类的生存条件,加速了

的增长。?;(2)促进了生活和生产方式的变化。

①人类从迁徙过渡到,从搭建临时的窝棚到建造长期的住所,并逐渐形成。?

②一部分人从食物生产中解放出来,专门从事制陶、采矿、冶炼等手工业劳动。;旁栏边角练一练

阅读教材导语部分的图片“河姆渡遗址出土的稻谷和稻茎叶”和第一子目的图片“河姆渡遗址出土的猪纹陶钵”,指出其历史价值。;结论要语辨一辨

(1)农业的出现使人类从食物采集者转变为食物生产者。()

(2)中国是世界上最早种植水稻的国家。()

(3)畜牧业的产生促进了农耕和定居生活的出现。()

(4)农牧业的发展为人类迈入文明社会奠定了物质基础。();二、不同地区的食物生产与社会生活

1.统一性:世界古代以农耕为基础的农业文明。

(1)多元起源:包括西亚两河流域、非洲尼罗河流域、南亚印度河和恒河流域、中国黄河和长江流域,还有美洲农业起源中心区。

(2)生产特征:修建成为地区发展的大事。统治者将

系统的开凿、疏浚、维护作为主要工作之一。?;2.多样性:世界古代以农耕为基础的多样文明。

(1)两河流域和尼罗河流域:

①食物生产:农业区主要种植大麦和小麦,饲养山羊、绵羊、牛等家畜。

②社会生活:;(2)古代中国:

①食物生产:古代中国主要分为北方农业区和南方农业区。?

②社会生活:;战国

以后;(3)古希腊:

①食物生产:

A.和从西亚传入希腊,成为当地的主要粮食作物。?

B.古希腊人在土地肥沃的地方实行谷物与蔬菜轮作,在地力较差的地方种植葡萄和橄榄,并加工成葡萄酒和橄榄油??

②社会生活:城邦中只有公民拥有土地,农业生产中普遍使用奴隶劳动。;(4)古罗马:

①食物生产:以谷物生产为主,同时种植和。?

②社会生活:实行,以为单位进行生产。随着征服扩张,小农逐渐破产。?

(5)美洲:

①食物生产:主要粮食作物是、、。?

②社会生活:阿兹特克人的土地贵族私有,另有的公有土地,分给每个家庭的主人终身使用。?;旁栏边角练一练

阅读教材第二子目的图片“东汉牛耕图画像石拓片”,这属于哪一类型史料?在历史研究中有何史料价值?;结论要语辨一辨

(1)古代不同地区的居民都培育或引进了适合本地区种植的农作物和饲养的家畜。()

(2)古代中国形成了精耕细作的农业技术体系。()

(3)在古希腊城邦中只有公民才能拥有土地。()

(4)古罗马颁布《汉谟拉比法典》,规定土地、果园、资金等可以作为租赁的对象。();三、生产关系的变化

1.农业产生以后,开始在生产中占据主导地位,女子在农业生产中逐渐退居从属地位。?

2.生产力的发展,使人类生产的产品有了剩余,出现了私有财产,氏族内部出现了。?

3.随着剩余产品的增加和私有制的出现,产生了,应运而生。?;历史概念判一判;;情境探究;思考根据材料一、二并结合所学知识,分析原始农业形成与发展的原因。;视角2原始农业的向外传播

材料在原始农业阶段,一块土地经开垦、种植若干年之后,就得放弃,让它在八年、十年、甚至更长的一段时间里处于自然生长状态,以恢复土壤的肥力。……植物品种多样的农业扩大了食物来源,使食物来源更加可靠,于是,人口也相应地增多。当人口增长超过农业生产率水平所能支持的人口限度时,一个很自然的解决办法就是移居其他地方。因而,有了一个连续的发展,即“脱离”原来的农业居留地,进入食物采集者居住的人口比较稀少的地区。农业就是以这种方式从发源地向四面八方传布。……在亚非沙漠带和北极地区,由于显而易见的原因,农业发展是根本不可能的。在非洲、南北美洲的部分地区及整个澳大利亚,由于与世隔绝造成的愚昧闭塞和;不利的自然环境,农业也是很缺乏的。在中欧和西欧等其他地区,由于那时还没进入铁器时代,没有造价低廉且有效的工具,茂密的森林成了几乎难以逾越的障碍,所以农业的出现也推迟到很久之后。……某些地区的农业之所以推迟很久的另一原因是,那里的动植物极其丰富,向人类提供的食物比原始农业所能提供的还要多。

——摘编自[美]斯塔夫里阿诺斯《全球通史》;思考根据所学知识,举