高考生物一轮复习：第7讲 降低化学反应活化能的酶.pptx

第7讲：降低化学反应活化能的酶;巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命活动无关;;1.酶的化学本质探索历程;①细胞代谢P76;如图表示A、B两种酶用同一种蛋白酶处理

后酶活性与处理时间的关系，据图分析：

(1)A、B两种酶的化学本质是否相同？为什么？

(2)B酶活性改变的原因是什么？

(3)欲让A、B两种酶的变化趋势换位，应用哪种酶处理？;项目;A.消化酶;催化酪氨酸转变为黑色素的关键酶;I.纤维素酶、果胶酶;端粒酶由RNA和蛋白质组成，该酶能结合到端粒上，以自身的RNA为模板合成端粒DNA的一条链。下列叙述正确的是（）

A.大肠杆菌拟核的DNA中含有端粒

B.端粒酶中的蛋白质为RNA聚合酶

C.正常人细胞的每条染色体两端都含有端粒DNA

D.正常体细胞的端粒DNA随细胞分裂次数增加而变长;3.酶的作用机理;！注意酶、无机催化剂、加热提高反应效率的本质区别：;特性1：高效性;特性2：专一性;A.酶：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。

B.载体：某些物质通过细胞膜时需要载体协助，不同物质所需载体不同，载体的特异性是细胞膜选择透过性的基础。

C.激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。

D.抗体：一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。

E.神经递质：由突触前膜释放，与突触后膜特异性受体结合。

F.tRNA：每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。;特性3：酶的作用条件较温和;特性3：酶的作用条件较温和;酶制剂的保存：;5.影响酶促反应速率的因素;（1）酶抑制剂;图1是过氧化氢酶活性受pH影响的曲线，图2表示在最适温度下，pH＝b时H2O2分解产生的O2

量(m)随时间的变化曲线。若该

酶促反应过程中改变某一初始

条件，以下改变正确的是();6.酶的应用;7.酶的探究实验必修1P78;3、无关变量：除自变量外，对实验结果造成影响的可变因素。;2.验证酶的专一性

①实验对象：

②自变量：

③因变量：

④无关变量：

思考：;2.验证酶的专一性

①实验对象：

②自变量：

③因变量：

④无关变量：

思考：;1.验证酶的高效性

①实验对象：

②自变量：

③因变量：

④无关变量：

思考：;3.探究温度对酶活??的影响

①实验对象：

②自变量：

③因变量：

④无关变量：

思考：;4.探究pH对酶活性的影响

①实验对象：

②自变量：

③因变量：

④无关变量：

思考：;5.探究酶的最适温度（最适pH）;（1）实验材料选择时的注意事项

①在探究温度对酶活性的影响实验中，能否选择过氧化氢(H2O2)和过氧化氢酶作为实验材料？

②在探究pH对酶活性的影响实验中，能否选用淀粉和淀粉酶作为实验材料？

③在探究温度对蛋白酶活性的影响实验中，宜选用________(填“蛋白质溶液”或“蛋白块”)作为反应底物，同时探究酶活性的观测指标是___________________________________。;（2）实验步骤和结果检测的注意事项

①在探究温度对酶活性的影响实验中，底物和酶溶液应在何时进行混合？

②在探究pH对酶活性的影响实验中，宜先保证酶的___________(排除温度干扰)，且将酶溶液的pH调至实验要求的pH后再让反应物与酶接触，不宜在未达到预设pH前，让反应物与酶接触。

③若选择淀粉和淀粉酶来探究温度对酶活性的影响，检测底物被分解的试剂宜选用碘液，不能选用斐林试剂的原因是？;2022广东卷T13：某同学对蛋白酶TSS的最适催化条件开展初步研究，结果见下表。下列分析错误的是（）